Hotline: 0909.89.87.83

Tư vấn

Miễn phí

Hoàn thành

10.000+ hồ sơ

Dịch vụ

Hậu mãi

Dịch vụ – Hướng dẫn chi tiết về Kiểm nghiệm rượu tất cả các loại

Kiểm nghiệm rượu (kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm rượu) là bước đầu tiên là cơ sở để thực hiện công bố lưu hành sản phẩm ra thị trường. Vậy kiểm nghiệm chất lượng rượu phải tiến hành như thế nào? Điều kiện, hồ sơ, trình tự thủ tục có rườm rà, rắc rối không? Bài viết này FOSI sẽ giúp bạn hiểu hơn, cùng tìm hiểu nhé!

Kiểm nghiệm rượu
FOSI Hướng dẫn kiểm nghiệm Rượu nhập khẩu & sản xuất trong nước nhanh – hiệu quả

Vì sao doanh nghiệp phải thực hiện kiểm nghiệm rượu nhập khẩu – sản xuất trong nước:

Hiện nay, thị trường kinh doanh các sản phẩm rượu sản xuất trong nước và ngoại nhập đang ngày càng nhận được sự quan tâm các doanh nghiệp. Để thương mại sản phẩm một cách hợp pháp, doanh nghiệp phải thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm theo quy định tại Nghị định 15/2018/NĐ-CP Quy định chi tiết về việc thi hành một số điều luật An toàn thực phẩm.

Để tiến hành tự công bố, kiểm nghiệm sản phẩm là thủ tục tiên quyết không thể bỏ qua nhằm kiểm định tính an toàn của sản phẩm, nâng cao uy tín của doanh nghiệp và tạo dựng lòng tin với người tiêu dùng.

FOSI với trên 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn kiểm nghiệm, đăng ký công bố, tự công bố các sản phẩm sản xuất trong nước và nhập khẩu cùng đội ngũ chuyên viên kỹ thuật cao nhiệt huyết tận tâm giới thiệu đến quý khách hàng dịch vụ kiểm nghiệm, đăng ký hồ sơ tự công bố cam kết đảm bảo đúng quy định. FOSI cam kết Nhanh nhất – chi phí tốt nhất – chất lượng tốt nhất. Bài viết này FOSI sẽ giới thiệu đến Quý doanh nghiệp dịch vụ kiểm nghiệm Rượu để làm bước đệm đăng ký tự công bố sản phẩm theo đúng quy định.

Những quy định về chỉ tiêu, chỉ số cần lưu ý khi đăng ký kiểm nghiệm sản phẩm rượu:

Chỉ tiêu cảm quan rượu:

TT Tên chỉ tiêu Đơn vị tính Mức công bố

1

Thái thái Trong, không vẩn đục, không có cặn
2 Mùi Thơm, đặc trưng của nguyên liệu và sản phẩm lên men
3 Vị Không có vị lạ, êm dịu
4 Màu sắc Không màu hoặc trắng trong
cac chi tieu cam quan kiem nghiem ruou nhap khau va san xuat trong nuoc
cac chi tieu cam quan kiem nghiem ruou nhap khau va san xuat trong nuoc


Chỉ tiêu vi sinh trong kiểm nghiệm chất lượng rượu:

TT Tên chỉ tiêu Đơn vị tính Mức tối đa
1 Tổng số vi sinh vật hiếu khí CFU/ml 1000
3 Escherichia coli MPN/ml 0
4 Clostridium perfringens CFU/ml 0
6 Tổng số bào tử nấm mốc– men CFU/ml 102
cac chi tieu kiem nghiem ruou nhap khau va san xuat trong nuoc
huong dan len cac chi tieu vi sinh kiem nghiem ruou nhap khau va san xuat trong nuoc

 

Chỉ tiêu hóa lý căn cứ theo cơ sở pháp lý:

TT Tên chỉ tiêu Đơn vị tính Mức công bố
1 Hàm lượng methanol trong 1l ethanal 1000 không lớn hơn % 0.1
2 Hàm lượng Ethanol ở 200C % Theo tiêu chuẩn đã được công bố của nhà sản xuất
3 Hàm lượng este không lớn hơn % 200
4 Hàm lượng Aldehyde trong 1l rượu 10000 không lớn hơn % 50
cac chi tieu kiem nghiem ruou nhap khau va san xuat trong nuoc
cac chi tieu hóa lý kiem nghiem san pham co con

 

Chỉ tiêu kim loại nặng khi kiểm nghiệm rượu nhập khẩu và sản xuất trong nước:

TT Tên chỉ tiêu Đơn vị tính Mức tối đa
1 Pb (Chì) mg/l 0,5
2 Đồng (Cu) mg/l 5,0
3 Asen mg/l 0,2
4 Kẽm (Zn) mg/l 2,0
5 Thủy ngân (Hg) mg/l 0,05
6 Cadimi (Cd) mg/l 1
cac chi tieu kim loai nang kiem nghiem ruou nhap khau va san xuat trong nuoc
cac chi tieu kim loai nang kiem nghiem ruou nhap khau va san xuat trong nuoc

Nghị định số 15/2018/NĐ – CP: Quy định chi tiết về việc thi hành một số điều luật An toàn thực phẩm quy định áp dụng

 

  • QCVN 6-3:2010/BYT: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm đồ uống có cồn

Mách bạn:

 -.-  Hướng dẫn tất tần tật cách đăng ký kiểm nghiệm sản phẩm định kì cho Thực Phẩm/ Mỹ Phẩm/ Dược phẩm

-.-  DỊCH VỤ KIỂM NGHIỆM THỰC PHẨM: Kiểm nghiệm chất lượng bánh pía

Hồ sơ kiểm nghiệm chất lượng các sản phẩm có cồn.

Để tiến hành hồ sơ, doanh nghiệp cần cung cấp:

  • Giấy đăng ký kinh doanh bản scan
  • Mẫu sản phẩm, nhãn sản phẩm (nếu có)
  • Kiểm tra các tài liệu của Doanh Nghiệp
  • Xây dựng chỉ tiêu xét nghiệm rượu và gửi mẫu và nhận kết quả
  • Đại diện Doanh Nghiệp trao đổi với phòng kiểm nghiệm
  • Thời gian thực hiện: 03 – 05 ngày làm việc

Thông tin chi tiết về thủ tục kiểm nghiệm Rượu, vui lòng liên hệ hotline: 0909 898 783 (Mr Hải) – (028) 6682 7330 – 0909 228 783 (Ms Ngân)