Author: FOSI

Giới thiệu

Trong ngành công nghiệp thực phẩm, việc cung cấp thông tin chính xác về thành phần dinh dưỡng của sản phẩm là vô cùng quan trọng để người tiêu dùng có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của mình. Thông tư 29/2023/TT-BYT đã ban hành để hướng dẫn về việc ghi nhãn dinh dưỡng, cung cấp thông tin cần thiết và chính xác cho người tiêu dùng.

Hiệu lực thi hành

Thông tư 29/2023/TT-BYT có hiệu lực thi hành kể từ ngày 15 tháng 02 năm 2024

Đối tượng áp dụng

Phạm vi áp dụng được kê rõ tại mục 1, điều 1, chương I tại Thông tư 29/2023/TT-BYT như sau:

Điều 1. Phạm vi điều chỉnh

1. Thông tư này hướng dẫn nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng và lộ trình thực hiện đối với thực phẩm bao gói sẵn được sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu, lưu thông tại Việt Nam.

Sản phẩm không cần kiểm nghiệm dinh dưỡng

Bên cạnh đó, Thông tư 29/2023/TT-BYT cũng đề cập đến một số sản phẩm được miễn kiểm nghiệm dinh dưỡng tại mục 2, điều 1, chương I như sau:

2. Thông tư này không điều chỉnh đối với nguyên liệu, thực phẩm sau đây:

a) Nguyên liệu, thực phẩm không bán trực tiếp cho người tiêu dùng, bao gồm cả đá thực phẩm;
b) Thực phẩm có một thành phần nguyên liệu duy nhất;
c) Nước khoáng thiên nhiên, nước uống đóng chai (bao gồm cả loại chỉ bổ sung CO2 và/hoặc hương liệu);
d) Muối thực phẩm, muối tinh;
đ) Giấm ăn và các chất thay thế cho giấm bao gồm cả loại chỉ bổ sung hương liệu;
e) Hương liệu, phụ gia, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm;
g) Men (enzym) thực phẩm;
h) Chè, cà phê không chứa thành phần bổ sung khác trừ phẩm màu, hương liệu;
i) Thực phẩm bảo vệ sức khỏe;
k) Đồ uống có cồn;
l) Thực phẩm quy định tại khoản 2 Điều 1 Nghị định số 43/2017/NĐ-CP ngày 14 tháng 4 năm 2017 của Chính phủ về nhãn hàng hóa (sau đây viết tắt là Nghị định số 43/2017/NĐ-CP) được sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định số 111/2021/NĐ-CP ngày 09 tháng 12 năm 2021 của Chính phủ và thực phẩm quy định tại khoản 1, khoản 2 Điều 25 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm (sau đây viết tắt là Nghị định số 15/2018/NĐ-CP);
m) Thực phẩm do cơ sở kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ sản xuất quy định tại khoản 10 Điều 3 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP;

Nội dung ghi thành phần dinh dưỡng

Nhãn thực phẩm cần ghi đầy đủ thông tin về các thành phần dinh dưỡng phù hợp với bản chất sản phẩm, nội dung này cũng được kê rõ tại Điều 5, Chương II, Thông tư 29/2023/TT-BYT như sau:

Điều 5. Nội dung ghi thành phần dinh dưỡng

1. Thực phẩm sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu, lưu thông tại Việt Nam thực hiện ghi các thành phần dinh dưỡng sau đây:

a) Năng lượng;
b) Chất đạm;
c) Carbohydrat;
d) Chất béo;
đ) Natri.

2. Nước giải khát, sữa chế biến cho thêm đường quy định tại Nghị định số 15/2018/NĐ-CP và thực phẩm cho thêm đường khác: thực hiện ghi 05 thành phần dinh dưỡng quy định tại khoản 1 Điều này và đường tổng số.

3. Thực phẩm được chế biến dưới hình thức chiên rán: thực hiện ghi 05 thành phần dinh dưỡng quy định tại khoản 1 Điều này và chất béo bão hoà.

4. Đối với thực phẩm không chứa hoặc có chứa thành phần dinh dưỡng quy định tại các khoản 1, 2 và 3 Điều này nhưng giá trị dinh dưỡng của thành phần đó nhỏ hơn giá trị quy định tại Phụ lục I ban hành kèm theo Thông tư này thì không bắt buộc phải ghi thành phần dinh dưỡng đó trên nhãn thực phẩm.

Lợi ích của việc ghi nhãn dinh dưỡng

• Cung cấp thông tin chính xác giúp người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của họ.
• Tăng cơ hội kinh doanh và xây dựng uy tín cho doanh nghiệp sản xuất thực phẩm.
• Góp phần vào việc tăng cường sức khỏe cộng đồng thông qua việc cung cấp thông tin đúng đắn về dinh dưỡng.

Dịch vụ tư vấn chỉ tiêu kiểm nghiệm FOSI

Nếu bạn cần tư vấn và hỗ trợ về việc làm kiểm nghiệm dinh dưỡng theo Thông tư 29/2023/TT-BYT, FOSI là đối tác tin cậy của bạn. Đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm của chúng tôi sẽ tư vấn và hỗ trợ bạn một cách tận tâm nhất. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0909 89 87 83 (Mr. Hải) để được tư vấn, hỗ trợ và giải quyết mọi vấn đề liên quan.

Bài viết này FOSI EXPRESS sẽ liệt kê các hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm uy tín, bậc nhất và phổ biến nhất hiện nay mà hầu hết doanh nghiệp sản xuất kinh doanh thực phẩm đều chọn một hệ thống chất lượng phù hợp để thực hiện.

Quản lý an toàn thực phẩm luôn là vấn đề nhận được sự quan tâm hàng đầu của nhiều cấp lãnh đạo ở khắp nơi trên thế giới. Để đảm bảo bữa ăn an toàn, dinh dưỡng rất nhiều yêu cầu đã được đặt ra cho doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Do đó để tồn tại và phát triển bắt buộc doanh nghiệp sản xuất kinh doanh thực phẩm phải xây dựng những quy trình hệ thống quản lý chất lượng uy tín và bậc nhất hiện nay, trong số đó có thể kể đến: HACCP, ISO 22000, SQF, GLOBALGAP, VIETGAP, GMP, BRC, SSOP…

Hệ thống thực hành sản xuất tốt – GMP

GMP là hệ thống đảm bảo chất lượng – vệ sinh – an toàn được áp dụng đối với những cơ sở sản xuất và chế biến thực phẩm, dược phẩm.

GMP đưa ra những yêu cầu nhằm kiểm soát tất cả yếu tố ảnh hưởng đến quá trình hình thành chất lượng từ việc thiết kế, xây lắp nhà xưởng; thiết bị, các dụng cụ chế biến; bao gói, bảo quản; và con người vận hành

HACCP

Hệ thống phân tích mối nguy & điểm kiểm soát tới hạn (có tên tiếng Anh là Hazard Analysis and Critical Control Point). HACCP là công cụ đánh giá các mối nguy, lập các hệ thống tập trung vào những biện pháp phòng ngừa thay cho việc chỉ thử nghiệm thành phẩm

7 nguyên tắc của HACCP:

1. Phân tích mối nguy (HA):
2. Xác định các điểm kiểm soát tới hạn
3. Thiết lập các giới hạn tới hạn
4. Giám sát điểm kiểm soát tới hạn
5. Các hành động sửa chữa
6. Các thủ tục lưu trữ hồ sơ
7. Các thủ tục thẩm tra

SQF

SQF là chương trình viết tắt bởi Safe quality food (an toàn chất lượng thực phẩm) được Viện SQF trực thuộc FMI quản lý. SQF là quy trình được thiết kế dành cho ngành công nghiệp thực phẩm áp dụng cho tất cả các khâu trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Hai chương trình chứng nhận quản lý an toàn thực phẩm đã được thiết lập dành cho 02 nhà cung cấp thực phẩm khác nhau:

• SQF 1000: dành cho các nhà sản xuất ban đầu và vấn đề liên quan (sản xuất trước cổng trang trại, thu hoạch, những chuẩn bị cho sản phẩm ban đầu).
• SQF 2000: dành cho công nghiệp thực phẩm và các vấn đề liên quan (thành phần, nguyên liệu thô, thực phẩm được chế biến và thức uống và dịch vụ).

ISO 22000

ISO 22000 là bộ tiêu chuẩn hệ về hệ thống an toàn thực phẩm do tổ chức ISO ban hành chính thức vào tháng 09.2005 trên nền tảng 7 nguyên tắc của HACCP.

ISO 22000 có thể áp dụng độc lập hoặc tích hợp với các hệ thống quản lý chất lượng khác

Cấu trúc Bộ ISO 22000 gồm:

• ISO 22000: Các yêu cầu đối với tổ chức thuộc chuỗi cung ứng thực phẩm.
• ISO 22001: hướng dẫn áp dụng ISO 9001:2000 cho ngành công nghiệp nước uống và thực phẩm.
• ISO TS 22003: dành cho những tổ chức đánh giá và cấp giấy chứng nhân hệ thống quảng lý an toàn thực phẩm (HTQLATTP).
• ISO TS 22004: hướng dẫn áp dụng ISO 220000 : 2005
• ISO 22005: Khả năng xác định nguồn gốc của sản phẩm trong chuỗi thức ăn và thực phẩm – Những nguyên tắc chung và yêu cầu cơ bản về việc xây dựng và triển khai hệ thống
• ISO 22006: Hướng dẫn áp dụng ISO 9001 : 2000 vào thu hoạch vụ mùa

Chỉ có ISO 22000:2005 là được cấp giấy chứng nhận. Đây là tiêu chuẩn nêu lên yêu cầu về HTQLATTP, có cấu trúc 08 điều. Trong đó có 05 điều khoản quan trọng:

• HTQL An toàn thực phẩm (điều khoản 4)
• Cam kết của lãnh đạo. (điều khoản 5)
• Quản lý nguồn lực. (điều khoản 6)
• Hoạch định và tạo sản phẩm an toàn (điều khoản 7)
• Giá trị hiện lực, kiểm tra thẩm định, và cải tiến

VietGAP

Tiêu chuẩn VietGAP (Vietnamese Good Agricultural Practices) có nghĩa là Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt. Đó là việc áp dụng những biện pháp sản xuất nhằm tạo ra các sản phẩm sạch và an toàn, đặc biệt là sản phẩm về rau quả tươi, VietGAP ra đời tiếp sau EUREPGAP, GlobalGAP, và GAP của một số nước châu Á khác. Dù ra đời muộn VietGAP đã thừa hưởng được những kinh nghiệm của nhiều GAP đi trước nên đã nhanh chóng phát huy các tác dụng.

GlobalGAP

Tiêu chuẩn GlobalGAP (đây tên gọi mới của EUREP GAP sau 07 năm áp dụng, và được chính thức thông báo tại Hội nghị toàn cầu lần thứ 08 tại Băng Cốc tháng 9.2007) là bộ tiêu chuẩn được xây dựng để áp dụng tự nguyện cho sản xuất nông nghiệp như: trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản trên toàn cầu. Đại diện hợp pháp của Ban thư ký GlobalGAP chính là tổ chức phi lợi nhuận mang tên FoodPLUS GmbH có trụ sở tại Đức.

Để xây dựng một hệ thống quản lý chất lượng trong số các hệ thống này không phải là điều đơn giản, mà đòi hỏi phải có sự đầu tư về con người, trang thiết bị, hồ sơ và thủ tục liên quan. Do đó, rất khó để doanh nghiệp có thể tự mình làm lấy tất cả mọi công việc, đa phần doanh nghiệp sẽ cần đến sự hỗ trợ và tư vấn của đơn vị chuyên môn trong lĩnh vực này. FOSI – Với đội ngũ nhân viên và những cộng tác viên có chuyên môn cao và nhiều năm kinh nghiệm trong tư vấn an toàn thực phẩm, doanh nghiệp sẽ được hỗ trợ tốt nhất khi liên hệ với chúng tôi.

Mọi vấn đề thắc mắc liên quan đến vấn đề xây dựng các hệ thống quản lý chất lượng thực phẩm liên hệ ngay với chúng tôi tại hotline/zalo 0915 770 056 (Mr. Tuấn) hoặc 0909 308 783 (Mr. Vũ) để được tư vấn và cung cấp thông tin chính xác nhất.

Điều kiện để kinh doanh sữa

Để được kinh doanh sữa thì doanh nghiệp cần có giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Về loại hình doanh nghiệp, thủ tục đăng ký thành lập doanh nghiệp, hộ kinh doanh có thể tham khảo Luật Doanh nghiệp 2020 và Nghị định 01/2021/NĐ-CP. Với Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thì tham khảo các trường hợp sau:

• Nếu kinh doanh các sản phẩm sữa chế biến bao gói sẵn không yêu cầu bảo quản đặc biệt thì không cần Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (Theo Điều 11, khoản 2 Nghị định 15/2018/NĐ-CP)
• Nếu kinh doanh sữa chế biến yêu cầu bảo quản đặc biệt hoặc sản xuất, kinh doanh sữa chế biến thì phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do Bộ Công Thương quản lý và cấp (Theo Điều 20, khoản 2 Điều 64 Luật An toàn thực phẩm 2010)
• Nếu là sản phẩm sữa bổ sung vi chất sinh dưỡng; sữa công thức thì phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và được quản lý bởi Bộ Y tế (Điều 13 Luật An toàn thực phẩm 2010 và khoản 1 Điều 7 Nghị định 09/2016/NĐ-CP)

Thủ tục xin giấy phép đăng ký kinh doanh sữa

Chuẩn bị hồ sơ đăng ký kinh doanh sữa

Đối với doanh nghiệp

• Đơn đề nghị đăng ký doanh nghiệp;
• Điều lệ của công ty;
• Danh sách cổ đông/ thành viên sáng lập/ người đại diện theo ủy quyền quản lý phần vốn góp;
• Bản sao hợp lệ một trong các giấy tờ sau:

1. Thẻ CCCD/CMND/Hộ chiếu hoặc chứng thực cá nhân hợp pháp khác của thành viên là cá nhân;
2. Quyết định thành lập; Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc tài liệu tương đương khác của tổ chức; văn bản ủy quyền; Giấy tờ cá nhân của người được ủy quyền.
3. Đối với thành viên là tổ chức nước ngoài thì bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc tài liệu tương đương phải được hợp pháp hóa lãnh sự;
4. Giấy chứng nhận đăng ký đầu tư đối với nhà đầu tư nước ngoài theo quy định của Luật đầu tư.

• Giấy ủy quyền cho người đại diện nộp hồ sơ (nếu có). Giấy tờ tùy thân của người đại diện nộp hồ sơ.

Đối với hộ kinh doanh

• Đơn xin đăng ký kinh doanh
• Giấy chứng nhận đủ điều kiện đăng ký kinh doanh (theo mẫu quy định tại thông tư Số: 02/2019/TT-BKHĐT) đối với ngành nghề có điều kiện.
• Bản sao giấy chứng nhận quyền sở hữu nhà (nơi đặt địa điểm kinh doanh) hoặc hợp đồng thuê mướn mặt bằng (Có xác nhận của UBND xã, phường, thị trấn hoặc cơ quan công chứng nhà nước)

Cơ quan cấp giấy phép kinh doanh

• Sở Kế hoạch và Đầu tư (phòng kinh doanh) đối với loại hình công ty/doanh nghiệp
• Phòng Tài chính – Kế hoạch (UBND cấp huyện) đối với hộ kinh doanh

Thủ tục xin cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm khi kinh doanh sữa

Hồ sơ đề nghị cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm sữa

• Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm
• Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền
• Giấy xác nhận sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do sở y tế cấp huyện trở lên cấp
• Giấy xác nhận tập huấn về kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý chuyên ngành

Sở Y tế và Sở Công thương có quyền cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, chế biến thức ăn, cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm.

Quy trình thực hiện

Bước 1. Kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ

• Chủ kinh doanh tiến hành nộp tất cả các giấy tờ cần thiết lên Sở ban ngành
• Trong thời gian 5 ngày tính từ ngày tiếp nhận hồ sơ, cơ quan có thẩm quyền sẽ thẩm định tính hợp lệ của hồ sơ. Nếu không đạt yêu cầu sẽ có văn bản thông báo và yêu cầu bổ sung. Thời hạn để bổ sung hồ sơ là 30 ngày, nếu quá thời gian trên mà không tiến hành bổ sung đầy đủ thì hồ sơ không còn giá trị

Bước 2. Thành lập Đoàn thẩm định trực tiếp tại cơ sở kinh doanh

• Kể từ ngày có kết quả kiểm tra hồ sơ đầy đủ và hợp lệ, trong vòng 10 ngày làm việc các cơ quan có thẩm quyền sẽ đến tổ chức thẩm định thực tế tại cơ sở. Việc thẩm định sẽ có ghi chép lại và thành lập biên bản, có kết quả rõ ràng là đạt, không đạt hoặc chờ hoàn thiện.
• Biên bản sẽ được chia thành 2 bản có giá trị pháp lý như nhau, chủ cơ sở kinh doanh giữ 1 bản và Đoàn thẩm định giữ 1 bản

Bước 3. Cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Kiểm tra mã vạch online sẽ giúp chúng ta dễ dàng phân biệt được hàng thật, hàng giả các sản phẩm mà chúng ta đang sử dụng hàng ngày. Nếu đến nay bạn vẫn còn chưa biết tra mã vạch online như thế nào? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua nội dung bài viết này nhé.

Tra mã vạch online là gì? 

Check mã vạch online hay tra mã vạch online chính là hình thức tra cứu thông tin, nguồn gốc xuất xứ của các sản phẩm. Hầu hết các sản phẩm chính hãng đều có mã vạch riêng được in trên bao bì hay vỏ bọc bên ngoài. Khi check bằng app điện thoại hay website thì thông tin sản phẩm sẽ hiện ra. 

Lợi ích của việc check mã vạch 

Mã vạch là đặc điểm duy nhất trên sản phẩm không thể làm giả được. Hơn nữa check mã vạch còn giúp cho người dùng kiểm tra tất cả các thông tin liên quan đến sản phẩm như: 

• Hiển thị đầy đủ tên của sản phẩm.
• Chủng loại, màu sắc, mẫu mã và mã của sản phẩm.
• Tên công ty, nơi sản xuất, thương hiệu, địa chỉ sản xuất.
• Mô tả chi tiết về sản phẩm.
• Hình ảnh thực của sản phẩm.
• Ngày sản xuất, hạn sử dụng.
• Các trang thương mại điện tử đang bán hay các cửa hàng online.
• Nhận xét của người tiêu dùng từng sử dụng sản phẩm.

Mã vạch online có kiểm tra được hàng thật và giả không?

Check mã vạch có kiểm tra được hàng thật giả hay không? là một trong những câu hỏi được rất nhiều người quan tâm hiện nay. Câu trả lời như sau: “Việc kiểm tra mã vạch hiện nay không thể chứng minh được đó là hàng thật hoặc là hàng giả, bởi mã vạch chỉ giúp chỉ giúp các máy đọc lấy được thông tin của sản phẩm do doanh nghiệp sản xuất công bố ra thị trường”

⇒ Để check được hàng hóa là thật hay giả bắt buộc phải kết hợp với một thuật toán do nhà cung cấp phát hành như mã pin bí mật được bảo mật dưới lớp giấy bạc và cào ra để xác thực một lần, không để cho những kẻ xấu có cơ hội làm giả. Bên cạnh đó, nhà cung cấp có thể sử dụng các tem để chống hàng giả dán lên sản phẩm. 

Các website kiểm tra mã vạch online phổ biến hiện nay

Nhờ vào sự phát triển của internet mà việc check mã vạch vô cùng đơn giản, dễ thực hiện trên cả website và app điện thoại. Sau đây là các website, công cụ check mã vạch uy tín được đánh giá cao trên Google

Công cụ tra mã vạch UPC INDEX

UPC (Upcindex) sở hữu bộ dữ liệu khổng lồ lên đến 282 triệu số. Khi sử dụng UPC người dùng chỉ cần thực hiện các thao tác vô cùng đơn giản, chỉ trong vài giây, mọi thông tin về sản phẩm gồm nguồn gốc, thành phần,… sẽ hiển thị ra. UPC là website được người tiêu dùng tin dùng nhất hiện nay. 

Link website: https://www.upcindex.com

Công cụ tra mã vạch Barcode Database

Barcode Database được khách hàng đánh giá là website có giao diện dễ dàng sử dụng, đơn giản. Bạn chỉ cần nhập số mã vạch lên ô tìm kiếm trên website thì mọi thông tin của sản phẩm sẽ hiển thị ra. 

Toàn bộ dữ liệu của Barcode Database được lấy từ các trang thương mại điện tử uy tín như Ebay, Amazon,… Trong trường hợp nếu người dùng không thể tra được mã vạch, Barcode Database cũng sẽ hỗ trợ người dùng tìm kiếm thông tin sản phẩm bằng hình thức khác. 

Website chính: https://barcodesdatabase.org

Công cụ tra mã vạch Barcode Lookup 

Barcode Lookup là website có sẵn các dữ liệu thông tin sản phẩm. Khi sử dụng Barcode Lookup để check mã vạch thì thông tin sản phẩm chi tiết sẽ được hiện ra. Bên cạnh đó, người check có thể xem được các đánh giá của người đã sử dụng sản phẩm đánh giá. Từ đó có thể quyết định mua hay không mua hàng. 

Website chính: https://www.barcodelookup.com

Công cụ tra mã vạch EANdata

EANdata là website check mã vạch online được rất nhiều doanh nghiệp tin tưởng. Chất lượng thông tin khi check có độ chính xác cao vì thông tin được lấy trực tiếp từ nhà sản xuất hoặc nhà phân phối đăng ký mã vạch đó

Website: https://eandata.com

Công cụ check mã vạch Scandit

Đây là website thân thiện với người dùng. Bạn chỉ cần nhập mã vạch trên thanh tìm kiếm và đợi kết quả hiển thị ra. Gia diện của website này rất bắt mắt và dễ sử dụng. 

Website: https://www.scandit.com

Công cụ check mã vạch online Barcode Reader

Trang web Barcode Reader có cách thực hoạt động khá đặc biệt khi mà sử dụng hình ảnh mã vạch và cả URL lên khung tìm kiếm. Lưu ý khi sử dụng hình ảnh thì dung lượng của ảnh không vượt quá 6MB, kích thước ảnh không quá 5000 Pixel. 

Website chính: https://www.onlinebarcodereader.com/ 

Một số lỗi quét mã QR không được 

Có đôi lúc bạn sẽ quét mã QR hay check mã vạch không được. Vậy đã xảy các lỗi gì? Bạn hãy để ý các lỗi sau đây

Lỗi in ấn

Đây là một lỗi cơ bản đến từ việc in ấn mã vạch trên các sản phẩm. Đa số các mã vạch trên sản phẩm đã được nhà sản xuất in sẵn. Mỗi loại bao bì sản phẩm có chất liệu khác nhau, thậm chí màu sắc của mã vạch cũng khác nhau. 

Một số đặc điểm sản phẩm có thiết kế gồ ghề khiến cho việc quét mã vạch trở nên khó khăn. Màu của mã vạch cũng ảnh hưởng rất nhiều tới việc đọc mã. Có rất nhiều sản phẩm mà người bán để nơi ánh nắng hoặc để quá lâu khiến cho mã vạch bị mờ khó check được. Máy quét chỉ có thể đọc được mã vạch khi có các thanh màu tối trên nền sáng và tương phản với mã vạch được in ra. 

Mã vạch bị mờ, đứt gãy

Khi bạn mua một sản phẩm bất kỳ và muốn kiểm tra mã vạch, hãy để ý đến các mã vạch có bị mờ hay đứt gãy không, nếu mã vạch bị mờ hay đứt gãy rất khó để check mã. 

Do tác động của môi trường bên ngoài

Có thể trong quá trình vận chuyển, sản phẩm không được bao bọc kỹ nên bị trầy xước. Bên cạnh đó, có rất nhiều bao bì nhạy cảm với rất nhiều môi trường, môi trường bị ẩm có thể dễ làm bong tróc bao bì. 

Check mã vạch có chính xác 100% không?

Trên thực tế, việc check mã vạch online không chính xác tuyệt đối. Ngày nay, công nghệ làm giả mạch vạch ngày càng tinh vi, việc check mã vạch không phải là công cụ để kiểm tra hàng giả, hàng nhái đúng 100%. Việc sử dụng các phần mềm, website check mã vạch chỉ mang tính chất tương đối và tham khảo. 

Để tránh tiền mất tật mang, bạn hãy đến các cửa hàng phân phối chính thức, có uy tín trên thị trường hoặc các website bán hàng trực tiếp của nhà sản xuất, nhà phân phối, như vậy sẽ giảm thiểu rủi ro mua nhầm hàng giả. 

Trở thành người tiêu dùng thông thái khi mua hàng

Khi mua hàng, cho dù là sản phẩm đắt tiền từ những hàng hiệu cao cấp cho đến hàng tiêu dùng thông thường thì người tiêu dùng cần trang bị cho mình những kiến thức cơ bản để phân biệt hàng giả hàng thật. Hiểu được sản phẩm, nguồn gốc và các đặc trưng của sản phẩm đó giúp bạn nhận diện và phân biệt được hàng giả hàng nhái. 

Mã vạch chỉ là một phần để giúp chúng ta an tâm hơn khi sử dụng sản phẩm. Để tránh “tiền mất tật mang” thì bạn nên cẩn trọng trong quá trình mua hàng. Mặt khác, có rất nhiều đối tượng sử dụng hình ảnh sản phẩm thật để đánh lừa khách hàng. 

Tổng kết 

Hy vọng rằng những thông tin trên về tra mã vạch online đã giúp bạn nắm được các thông cơ bản cũng như các ứng dụng tra cứu mã vạch online thông dụng hiện nay. Nếu bạn còn thắc mắc những băn khoăn về bất cứ điều gì hãy liên hệ ngay với Fosi qua hotline 0909 89 87 83 để được đội ngũ nhân viên tư vấn hỗ trợ mọi lúc mọi nơi một cách nhanh chóng và tận tình. 

Kinh doanh rượu ngâm là một trong những lĩnh vực đầy tiềm năng, có khả năng thu lại lợi nhuận cao, bởi đây là một thị trường ngách vẫn chưa được khai thác triệt để. Nếu bạn đang có ý tưởng kinh doanh với rượu ngâm, nhưng chưa biết phải bắt đầu từ đâu? Hãy nhanh chóng đọc ngay bài viết được chia sẻ từ các chuyên gia của Fosi sau đây nhé.

Kinh nghiệm kinh doanh rượu ngâm dành cho startup

Khi mới bắt đầu kinh doanh rượu ngâm, bạn cần chuẩn bị những yếu tố sau đây. 

Chuẩn bị vốn kinh doanh rượu

Điều cần nhất mỗi khi bắt tay khởi nghiệp là vốn. Vậy mở cửa hàng rượu ngâm cần bao nhiêu vốn? Đây là một câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Để đưa ra một con số chính xác thật sự rất khó vì tùy thuộc vào quy mô cửa hàng. Nếu mở cửa hàng quy mô lớn sẽ cần nhiều vốn hơn cửa hàng quy mô nhỏ. Mức vốn mà bạn cần chuẩn bị trong khoảng từ 70 – 500 triệu đồng tùy theo quy mô bạn lựa chọn

Nghiên cứu thị trường 

Việc hiểu rõ thị trường kinh doanh rượu ngâm sẽ cho biết được điểm mạnh, điểm yếu của đối thủ cạnh tranh. Từ đó bạn có thể đưa ra các giải pháp, chiến lược khả thi nhất cho hoạt động mở cửa hàng. Cụ thể hơn, bạn sẽ xác định được thị phần, địa điểm cửa hàng, sản phẩm tạo nên sự khác biệt,…. 

Xác định khách hàng tiềm năng 

Rất nhiều người lầm tưởng rằng khách hàng mục tiêu của mình là những người thích uống rượu. Nhưng thực tế thì khác, không chỉ những người thích uống rượu mà cả những người sử dụng rượu ngâm để sử dụng như một bài thuốc trị.

⇒ Do đó, việc đầu tư thời gian để nghiên cứu, tìm hiểu nhu cầu, thói quen cả người tiêu dùng là yếu tố mang tính chất “then chốt” giúp bạn khởi nghiệp thành công.         

Lựa chọn hình thức kinh doanh phù hợp? 

Hiện nay có rất nhiều loại hình kinh doanh nhưng chủ yếu là mở cửa hàng trực tiếp hoặc bán hàng online. Nếu lựa chọn hình thức kinh doanh online, bạn sẽ tiết kiệm được chi phí mặt bằng và nguồn nhân lực. Ngược lại, nếu bạn lựa chọn hình thức kinh doanh trực tiếp thì chi phí tốn kém hơn rất nhiều nhưng sẽ mang lại các trải nghiệm thực tế, thỏa mãn nhu cầu của mọi khách hàng. Cả hai hình thức online hay trực tiếp đều có những ưu và khuyết điểm riêng.  

Bạn có thể chọn hình thức kinh doanh đa kênh để được hiệu quả kinh doanh cao hơn. Bởi lẽ, thời đại công nghệ thông tin phát triển vượt bậc khiến kinh doanh doanh online bùng nổ thì đây chính là mảnh đất màu mỡ cho mọi lĩnh vực kinh doanh và kinh doanh rượu ngâm cũng không ngoại lệ. 

Tìm kiếm đơn vị phân phối rượu ngâm

Nếu bạn có ý định mở cửa hàng rượu ngâm thì nhất định không thể bỏ qua gợi ý về các tiêu chí lựa chọn đơn vị cung cấp rượu sau đây: 

• Ưu điểm đơn vị có kinh nghiệm, độ uy tín trong lĩnh vực kinh doanh rượu ngâm. 
• Rượu phải có đủ các giấy tờ chứng nhận đạt tiêu chuẩn về kinh doanh rượu ngâm. Điều này sẽ được thể hiện rõ qua việc số lượng khách hàng đến mua sắm. Thông thường, nếu đơn vị đó cung cấp rượu ngâm tốt sẽ có được sự tin tưởng và đánh giá đông đảo của khách hàng. 
• Sản phẩm phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, đa dạng thương hiệu và đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng của khách. 
• Dịch vụ chăm sóc khách hàng xuyên suốt quá trình mua chu đáo. Điều này sẽ thể hiện qua đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình và luôn sẵn sàng tư vấn cho khách hàng. 
• Đơn vị phân phối với có chính sách chiết khấu hấp dẫn, hỗ trợ mở cửa hàng hay có các kế hoạch truyền thông phù hợp. 

⇒ Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị phân phối rượu ngâm với quy mô lơn, đa dạng các loại. Nếu bạn muốn tìm cho mình một nguồn hàng tin cậy, phù hợp hãy áp dụng các tiêu chí trên nhé.

Tuyển nhân sự kinh doanh rượu ngâm nếu cần thiết

Tùy thuộc vào mô hình kinh doanh mà bạn chọn lựa xem có cần tuyển nhân viên không. Nếu bạn mở cửa hàng trực tiếp thì nên thuê nhân viên. Sau này khi số lượng khách ổn định và tăng lên thì bạn nên thuê nhân viên. Mặt khác, bạn phải đào tạo cho nhân viên của mình những kỹ năng sau: 

• Chào đón khách hàng một cách niềm nở bằng cách chào hỏi, hỏi thăm và tư vấn theo nhu cầu của khách hàng. 
• Giới thiệu cho khách các gian hàng và loại sản phẩm mình cần tìm trưng bày ở đâu. 
• Giúp khách lựa chọn hàng và cung cấp thêm các thông tin về sản phẩm. 
• Thu thập dữ liệu bán hàng bằng cách tạo hoặc cập nhật hồ sơ của khách hàng. 
• Xử lý đơn hàng, hình thức thanh toán cho khách hàng. 
• Gợi ý cho khách hàng các loại rượu ngâm được ưa thích nhất mà họ có thể quan tâm. 

 

Quảng bá rượu ngâm đến tệp khách hàng tiềm năng

Marketing kỹ thuật số đã trở thành một công cụ giao tiếp với khách hàng không thể thiếu trong thời đại ngày nay. Bên cạnh việc marketing trực tiếp thì việc tiếp cận khách hàng tiềm năng trên các kênh truyền thông cũng là một bước đi không thể thiếu hiện nay. 

Hiện nay 88% dân số có điện thoại thông minh và sử dụng facebook nên việc chạy quảng cáo trên các trang mạng truyền thông là điều cần thiết và quan trọng nhất khi quảng cáo. Từ các nền tảng kỹ thuật số này, bạn hãy sáng tạo các nội dung thu hút người đọc và tương tác với kênh. 

Ngoài mạng xã hội, bạn nên xây dựng cho mình một website thân thiện với người dùng. Trong đó có từng danh mục rượu và hướng dẫn về từng loại rượu. Ngoài ra bạn cũng nên chi một số tiền nhỏ để chạy quảng cáo nhằm tăng độ bao phủ của cửa hàng. 

Điều kiện kinh doanh rượu ngâm 

Kinh doanh rượu ngâm có 6 điều kiện cơ bản mà bạn phải biết 

1. Là doanh nghiệp được thành lập theo quy định của pháp luật. 
2. Có quyền sử dụng hợp pháp kho hàng hoặc hệ thống kho hàng có tổng diện tích sử dụng từ 50m2 trở lên. 
3. rượu ngâm dự kiến kinh doanh phải đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định của Bộ y tế. 
4. Có hệ thống bán buôn trên khắp các tỉnh thành, thành phố trực thuộc trung ương, nơi đặt trụ sở chính với ít nhất 3 thương nhân bán lẻ rượu. 
5. Có văn bản giới thiệu hoặc hợp đồng nguyên tắc của bên sản xuất rượu, thương nhân phân phối hoặc thương nhân bán buôn. 
6. Kinh doanh rượu ngâm phải bảo đảm tuân thủ các yêu cầu điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định.  

Hồ sơ xin giấy phép kinh doanh rượu ngâm

Chủ cửa hàng cần phải chuẩn bị các giấy tờ hồ sơ sau để xin giấy phép kinh doanh rượu ngâm. Hồ sơ gồm: 

• Giấy đề nghị cấp phép kinh doanh rượu ngâm. 
• Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
• Hợp đồng thuê cửa hàng (nếu có) hoặc giấy chứng nhận quyền sở hữu, sử dụng hợp pháp. 
• Bản sao hợp đồng mua bán rượu ngâm với công ty, thương nhân có giấy phép sản xuất, phân phối hay buôn bán rượu ngâm. 

Quy trình xin cấp phép kinh doanh rượu ngâm

Muốn được kinh doanh rượu ngâm trên thị trường cần thực hiện các thủ tục sau

Bước 1: Cá nhân, tổ chức đề nghị cấp giấy phép sản xuất rượu ngâm gồm 02 bộ hồ sơ đề nghị cấp giấy phép sản xuất rượu ngâm. 01 bộ gửi lên cơ quan chức năng có thẩm quyền và 01 bộ lưu tại doanh nghiệp. 

Bước 2: Trong thời hạn 15 ngày kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, phòng Công Thương thuộc UBND quận, huyện nơi tổ chức, cá nhân đặt cơ sở xem xét và cấp giấy kinh doanh rượu ngâm. Trường hợp từ chối phải có văn bản nêu rõ lý do. 

Bước 3: Tổ chức, cá nhân đề nghị cấp phép và nhận kết quả tại cơ quan chức năng có thẩm quyền. 

Thời hạn của giấy phép kinh doanh rượu ngâm là bao lâu

Giấy phép kinh doanh rượu ngâm có thời hạn 05 năm. Trước khi giấy phép hết hiệu lực 30 ngày thi cá nhân, tổ chức phải lên cơ quan chức năng tiến hành đăng ký giấy phép kinh doanh lại hoặc gia hạn giấy. 

Tổng kết

Nếu bạn muốn được tư vấn miễn phí hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline: 0915 770 056 (Mr. Tuấn) hoặc 0909 308 783 (Mr. Vũ) để được hỗ trợ. FOSI EXPRESS là nơi quy tụ nhân chuyên viên giỏi nhiều kinh nghiệm về các thủ tục pháp lý về lĩnh vực kinh doanh rượu ngâm. FOSI EXPRESS luôn sẵn sàng tư vấn mọi vấn về các thủ tục an toàn thực phẩm, giấy phép kinh doanh,… Đặc biệt, ngay khi được Quý khách hàng ủy quyền, chúng tôi sẽ hoàn tất thủ tục nhanh chóng từ A đến Z giúp cửa hàng thuận lợi đi vào kinh doanh mà không mất nhiều thời gian.              

Giấy phép phân phối rượu là gì? 

Giấy phép kinh doanh phân phối rượu là một loại giấy tờ văn bản pháp lý do nhà nhà nước ban hành cho các tổ chức, cá nhân được phép sản xuất và kinh doanh, phân phối rượu. 

Để xin giấy phép bán rượu phân phối thì phải căn cứ vào các nghị định như sau

• Nghị định số 105/2017/NĐ-CP ngày 14/09/2017 của chính phủ ban hành về kinh doanh rượu. 
• Nghị định 17/2020/NĐ-CP sửa đổi. Nghị định này ban hành nhằm đưa ra các điều kiện đầu tư kinh doanh rượu thuộc lĩnh vực quản lý nhà nước của Bộ Công Thương. 
• Thông tư số 168/2016/TT-BTC quy định về mức thu, chế độ thu, nộp quản lý và sử dụng phí thẩm định kinh doanh hàng hóa, dịch vụ hạn chế kinh doanh

Điều kiện để cấp giấy phép phân phối rượu

Đối với doanh nghiệp muốn kinh doanh phân phối rượu phải đạt được các tiêu chuẩn và điều kiện sau

• Phải là doanh nghiệp được thành lập theo quy định của pháp luật. 
• Doanh nghiệp, cá nhân có quyền sử dụng hợp pháp kho hàng hoặc hệ thống kho hàng với tổng diện tích sử dụng từ 150m2 trở lên. 
• Kinh doanh rượu phải đảm bảo yêu cầu về an toàn thực phẩm. 
• Có hệ thống phân phối rượu trên địa bàn từ 2 tỉnh/thành phố trực thuộc trung ương trở lên. Tại mỗi nơi phân phối rượu phải có ít nhất 01 thương nhân bán rượu. Trường hợp doanh nghiệp có thành lập chi nhánh hoặc địa điểm kinh doanh ngoài trụ sở chính để kinh doanh thì không cần xác nhận của thương nhân buôn bán rượu. 
• Có văn bản giới thiệu hoặc hợp đồng nguyên tắc của thương nhân sản xuất rượu, kinh doanh rượu hoặc các nhà cung cấp rượu ở nước ngoài. 
• Phải đảm bảo tuân thủ các yêu cầu điều kiện về phòng cháy chữa cháy và việc bảo vệ môi trường theo quy định. 

Hồ sơ xin giấy phép

Khi doanh nghiệp muốn kinh doanh phân phối rượu phải chuẩn bị đầy đủ hồ sơ đạt chuẩn yêu cầu pháp lý của nhà nước. Hồ sơ phân phối kinh doanh rượu bao gồm: 

1. Đơn đề nghị cấp giấy phép kinh doanh.
2. Bản sao giấy, chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc các laoij giấy tờ có giá trị pháp lý.
3. Tài liệu về hệ thống phân phối rượu bao gồm một trong hai loại sau

• Bản sao hợp đồng nguyên tắc, bản cam kết hoặc thư xác nhận tham gia hệ thống phân phối rượu kèm theo bản sao giấy phép rượu phân phối
• Bản sao giấy chứng nhận đăng ký hoạt động chi nhánh của doanh nghiệp hoặc giấy chứng nhận đăng ký địa điểm kinh doanh.

4. Tài liệu liên quan đến nhà cung cấp rượu

• Bản sao các văn bản giới thiệu hoặc hợp đồng nguyên tắc của thương nhân sản xuất rượu, thương nhân phân phối rượu khác hoặc nhà cung cấp rượu ở nước ngoài. Trong đó, phải ghi rõ các loại rượu. 
• Trường hợp nhà cung cấp rượu ở trong nước phải có bản sao giấy phép sản xuất rượu hoặc giấy phép phân phối rượu. 

Thủ tục phân phối rượu ra sao? 

Để được cấp giấy phép phân phối rượu cần thực hiện các thủ tục sau

Bước 1: Thương nhân nộp hồ sơ trực tiếp hoặc bưu điện đến Bộ Công Thương.
Bước 2: Xem xét hồ sơ, gồm các trường hợp sau

• Trong vòng 15 ngày kể từ ngày nhận được hồ sơ. Nếu hồ sơ hợp lệ, Bộ Công Thương sẽ xem xét, thẩm định và cấp giấy phép cho thương nhân. Trong trường hợp từ chối sẽ có văn bản nêu rõ lý do. 
• Trường hợp chưa đủ hồ sơ hợp lệ, trong vòng 3 ngày làm việc kể từ ngày nhận được hồ sơ, Bộ Công Thương sẽ có văn bản yêu cầu bổ sung. 

Bước 3: Nộp lệ phí
Bước 4: Nhận giấy phép phân phối rượu

Thời hạn của giấy phép

Theo điểm B khoản 2 điều 28 Nghị định 105/2017/NĐ-CP được sửa đổi bởi bổ sung bởi nghị định 17/2020/NĐ-CP quy định thời hạn giấy phép này là 05 năm. 

Nếu doanh nghiệp muốn tiếp tục kinh doanh mà giấy phép sắp hết hạn thì thương nhân phải thực hiện thủ tục xin cấp lại giấy phép phân phối rượu. Cụ thể như sau

• Giấy phép có hiệu lực trong vòng 05 năm.
• Khi hết thời hạn 05 năm, Thương nhân phải nộp hồ sơ đề nghị cấp lại giấy phép trước thời hạn hết hiệu lực của giấy phép 30 ngày. Hồ sơ, thẩm quyền, thủ tục cấp lại đối với quy định lại khoản này áp dụng như quy định đối với trường hợp cấp mới.

Dịch vụ xin giấy phép phân phối rượu nhanh chóng tại Fosi

Để tiết kiệm thời gian cho việc liên hệ và chuẩn bị các hồ sơ đối với doanh nghiệp mới, FOSI hỗ trợ gói dịch vụ tư vấn giấy phép rượu phân phối

Tư vấn

• Tiếp nhận thông tin ban đầu, hiểu rõ thực trạng, tư vấn. 
• Khách hàng bổ sung hồ sơ nếu cần thiết.

Hướng dẫn doanh nghiệp bổ sung đúng các hồ sơ cần thiết, bao gồm

• Đơn đề nghị cấp giấy phép rượu phân phối(tuỳ vào doanh nghiệp phân phối, bán buôn hay sản xuất nước uống đóng bình).
• Bản sao y giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.
• Bản sao hợp đồng hoặc tài liệu chứng minh quyền sử dụng hợp pháp kho, cơ sở dự kiến kinh doanh.
• Bản sao Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy hoặc Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối các sản phẩm rượu dự kiến kinh doanh.
• Bản sao hợp đồng nguyên tắc, thư xác nhận hoặc bản cam kết tham gia hệ thống phân phối, bán buôn rượu kinh. 

Thanh toán phí dịch vụ

• Thanh toán tiền mặt hoặc chuyển khoản, chi phí tiết kiệm. 
• Ứng một phần phí và thanh toán phí còn lại khi hoàn tất. 

Bàn giao giấy phép kinh doanh rượu: Sau khi có giấy phép, Fosi trực tiếp làm thủ tục nhận bản gốc và bàn giao tận nơi cho doanh nghiệp. 

Tổng kết

Fosi với hơn 10 năm kinh nghiệm trong vấn đề tư vấn thủ tục và quy trình xin cấp phép giấy phép phân phối rượu. Đến với Fosi, bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng, đảm bảo thời gian cũng như không tốn quá nhiều chi phí và quy trình thực hiện chuyên nghiệp. Hãy liên hệ ngay 0915 770 056 (Mr. Tuấn) hoặc 0909 308 783 (Mr. Vũ) để được đội ngũ nhân viên chăm sóc, tư vấn tận tâm chuyên nghiệp. 

Phân biệt “bán lẻ rượu” và các loại hình kinh doanh rượu khác

Trước tiên để hiểu được giấy phép bán lẻ rượu là gì, chúng ta cần phân biệt được “bán lẻ rượu” và các loại hình kinh doanh rượu khác. 

Kinh doanh rượu có rất nhiều loại hình như sản xuất rượu công nghiệp, sản xuất rượu thủ công, bán rượu tiêu dùng tại chỗ,… Việc bán lẻ rượu chỉ là một loại hình kinh doanh rượu được sự cho phép của pháp luật. Hiểu một cách đơn giản thì thương nhân bán rượu sẽ nhập hàng hóa từ những nhà sản xuất, những nhà cung cấp rượu uy tín và cung cấp rượu cho những khách hàng thứ cấp. 

Hơn nữa, để phân biệt bán lẻ rượu với bán buôn rượu cần căn cứ vào số lượng bán ra cho mỗi khách hàng. Bán lẻ rượu là hình thức người tiêu dùng mua với số lượng ít và mang đi. Còn bán rượu tiêu dùng tại chỗ, người tiêu dùng sẽ sử dụng rượu tại quán. 

Giấy phép bán lẻ rượu là gì? 

Giấy phép bán lẻ rượu là giấy tờ bắt buộc các cá nhân, hộ kinh doanh, tổ chức phải bắt buộc phải có. Giấy phép này do cơ quan chức năng cấp khi muốn kinh doanh rượu. Hoạt động bán lẻ rượu là hoạt động bán rượu cho người tiêu dùng cuối cùng nhằm mục đích sử dụng, không nhằm mục đích để bán lại. 

Quy định pháp lý về cấp giấy phép cơ sở kinh doanh bán lẻ rượu 

Cá nhân muốn thành lập cơ sở kinh doanh bán lẻ rượu cần phải tiến hành thủ tục thành lập doanh nghiệp hoặc tổ chức, hộ kinh doanh cá thể. Sau khi được cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy chứng nhận hộ kinh doanh, doanh nghiệp tiến hành làm thủ tục xin giấy phép kinh doanh sản xuất rượu tại cơ quan chức năng có thẩm quyền. 

Tại sao phải có giấy phép bán lẻ rượu 

Giấy phép bán lẻ rượu là điều kiện tiên quyết để được kinh doanh rượu. Theo nghị định 105/2017/NĐ-CP đã ban hành và quy định, kinh doanh rượu thuộc danh mục ngành nghề đầu tư kinh doanh có điều kiện và rượu là sản phẩm được nhà nước quy định hạn chế kinh doanh trên thị trường vì những đặc tính không tốt của nó. 

Điều kiện để xin kinh doanh bán lẻ rượu 

Như Fosi đã phân tích, bán lẻ rượu là hoạt động kinh doanh có điều kiện. Vì vậy, để được cấp giấy phép bán lẻ rượu cần các điều kiện sau: 

• Là doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ kinh doanh được thành lập theo quy định của pháp luật. 
• Phải có quyền sử dụng hợp pháp địa điểm kinh doanh cố định, rõ ràng. 
• Có thư hoặc văn bản giới thiệu hợp đồng nguyên tắc của thương nhân sản xuất rượu, thương nhân bán buôn hay thương nhân phân phối rượu. 
• Rượu dự kiến kinh doanh phải đảm bảo an toàn thực phẩm. 
• Tuân thủ đầy đủ các yêu cầu điều kiện về phòng cháy chữa cháy, bảo vệ môi trường theo quy định. 

Cơ quan chức năng có thẩm quyền cấp giấy phép bán lẻ rượu

Cũng như các mặt hàng khác có thể gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của người tiêu dùng như thuốc lá. Do đó, muốn kinh doanh bạn cần thực hiện đăng ký giấy phép bán lẻ rượu theo  điểm c khoản 1 Điều 25 Nghị định 105/2017/NĐ-CP. Với quy định này thì hoạt động kinh doanh rượu sẽ đăng ký tại phòng kinh tế và hạ tầng thuộc UBND cấp quận, huyện, thị xã. 

Hồ sơ xin cấp giấy bán lẻ rượu 

Số lượng hồ sơ cần chuẩn bị: 01 bộ gồm:

• Đơn đề nghị cấp giấy phép bán lẻ rượu theo mẫu số 01 ban hành kèm theo nghị định 17/2020/NĐ-CP. 
• Bản sao giấy chứng nhận đăng ký, thành lập doanh nghiệp, hợp tác xã, liên hiệp hợp tác xã hoặc các hộ kinh doanh. 
• Bản sao hợp đồng thuê, mượn hoặc các tài liệu chứng minh quyền sử dụng hợp pháp cơ sở làm địa điểm bán lẻ. 
• Bản sao văn bản giới thiệu hoặc hợp đồng nguyên tắc của thương nhân sản xuất, phân phối hay bán buôn rượu. 

Thủ tục thực hiện 

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, tiếp đến sẽ thực hiện theo các thủ tục sau: 

Bước 1: Nộp hồ sơ 

Thương nhân đề nghị nộp hồ sơ cấp giấy phép bán lẻ rượu trực tiếp hoặc qua đường bưu điện tại bộ phận tiếp nhận hồ sơ của UBND quận/huyện. 

Bước 2: Tiếp nhận và kiểm tra hồ sơ. 

Cán bộ của UBND sẽ tiếp nhận và kiểm tra hồ sơ. Nếu các thông tin khai báo hay các file đính kèm chưa đầy đủ, chính xác sẽ yêu cầu bổ sung theo quy định. 

• Nếu cơ quan thẩm quyền từ chối nhận hồ sơ sẽ gửi văn bản nêu rõ lý do. 
• Nếu hồ sơ đã đạt tiêu chuẩn sẽ tiến hành các bước tiếp theo. 

Bước 3: Thẩm định hồ sơ 

Cán bộ được phân công sẽ thụ lý tiếp nhận hồ sơ trên hệ thống và thực hiện thẩm định. 

Bước 4: Nộp lệ phí 

Sau khi hồ sơ đã được xem xét và phê duyệt sẽ tiến hành đóng lệ phí theo quy định của pháp luật. 

Bước 5: Nhận kết quả 

UBND quận/huyện sẽ thông báo và trả kết quả cho thương nhân.

Dịch vụ xin giấy phép bán lẻ rượu nhanh nhất tại FOSI EXPRESS

Để tiết kiệm thời gian cho việc liên hệ và chuẩn bị các hồ sơ đối với doanh nghiệp, cá nhân mới kinh doanh bán lẻ rượu, Fosi sẽ hỗ trợ gói dịch vụ tư vấn giấy phép phân phối rượu. 

Tư vấn

• Tiếp nhận thông tin ban đầu, hiểu rõ thực trạng, tư vấn. 
• Khách hàng bổ sung hồ sơ nếu cần thiết.

Hướng dẫn doanh nghiệp bổ sung đúng các hồ sơ cần thiết, bao gồm: 

• Đơn đề nghị cấp giấy phép bán lẻ rượu
• Bản sao y giấy chứng nhận đăng ký, thành lập doanh nghiệp.
• Bản sao hợp đồng hoặc tài liệu chứng minh quyền sử dụng hợp pháp kho, cơ sở dự kiến kinh doanh.
• Bản sao Giấy tiếp nhận bản công bố hợp quy hoặc Giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm đối các sản phẩm rượu dự kiến kinh doanh.
• Bản sao hợp đồng nguyên tắc, thư xác nhận hoặc bản cam kết tham gia hệ thống phân phối, bán buôn rượu kinh. 

Thanh toán phí dịch vụ

• Thanh toán tiền mặt hoặc chuyển khoản, chi phí tiết kiệm. 
• Ứng một phần phí và thanh toán phí còn lại khi hoàn tất. 
• Cam kết không phát sinh chi phí

Bàn giao giấy phép bán lẻ rượu

• Sau khi có giấy phép, chúng tôi trực tiếp làm thủ tục nhận bản gốc và bàn giao tận nơi cho doanh nghiệp. 

Kinh doanh bán lẻ rượu không có giấy phép bị phạt bao nhiêu?

Các đối tượng chưa có giấy phép hoặc vi phạm quy định của pháp luật về bán lẻ rượu sẽ bị xử phạt theo nghị định số 98/2022/NĐ-CP. Cụ thể

Phạt tiền từ 10.000.000 đồng đến 15.000.000 đồng đối với các hành vi vi phạm dưới đây

• Kinh doanh hàng hóa, dịch vụ thuộc ngành nghề đầu tư kinh doanh có điều kiện mà không có giấy phép kinh doanh. 
• Kinh doanh hàng hóa, dịch vụ thuộc ngành nghề đầu tư có điều kiện khi giấy phép kinh doanh được cấp hết hiệu lực. 
• Kinh doanh hàng hóa có điều kiện nhưng trong quá trình kinh doanh không đáp ứng điều kiện đầu tư. 
• Sử dụng giấy phép của thương nhân khác để kinh doanh. 

Tổng kết 

FOSI EXPRESS với hơn 10 năm kinh nghiệm trong vấn đề tư vấn thủ tục và quy trình xin cấp phép giấy phép bán lẻ rượu. Đến với chúng tôi bạn hoàn toàn yên tâm về chất lượng, đảm bảo thời gian cũng như không tốn quá nhiều chi phí và quy trình thực hiện chuyên nghiệp. Hãy liên hệ ngay hotline: 0915 770 056 (Mr. Tuấn) hoặc 0909 308 783 (Mr. Vũ) để được đội ngũ nhân viên chăm sóc, tư vấn tận tâm chuyên nghiệp. 

Với sự phát triển của công nghệ, việc mua bán trực tuyến không còn là điều quá xa lạ. Bên cạnh những sự tiện lợi, người mua cũng gặp không ít các khó khăn khi không thể biết được đâu là hàng thật và đâu là hàng giả. Trước các thực trạng này, việc check mã vạch được xem là một giải pháp hoàn hảo để kiểm tra hàng hóa. Fosi sẽ cung cấp cho bạn một số thông tin hữu ích về việc check mã vạch trong bài viết dưới đây. 

Check mã vạch online là gì? 

Mã vạch là một dãy số gồm nhiều số gộp lại, được ví như là “chứng minh thư” của hàng hóa. Thông qua mã vạch có thể xác định được nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng, thành phần để người dùng hay các máy quét nhận diện. 

⇒ Check mã vạch online là việc bạn sử dụng các phần mềm kiểm tra hoặc nhập số mã vạch của ký tự đó lên máy quét để kiểm tra. 

Mã vạch online có kiểm tra được hàng thật và giả không?

Check mã vạch có kiểm tra được hàng thật giả hay không? là một trong những câu hỏi được rất nhiều người quan tâm hiện nay. Câu trả lời như sau: “Việc kiểm tra mã vạch hiện nay không thể chứng minh được đó là hàng thật hoặc là hàng giả, bởi mã vạch chỉ giúp chỉ giúp các máy đọc lấy được thông tin của sản phẩm do doanh nghiệp sản xuất công bố ra thị trường”

⇒ Để check được hàng hóa là thật hay giả bắt buộc phải kết hợp với một thuật toán do nhà cung cấp phát hành như mã pin bí mật được bảo mật dưới lớp giấy bạc và cào ra để xác thực một lần, không để cho những kẻ xấu có cơ hội làm giả. Bên cạnh đó, nhà cung cấp có thể sử dụng các tem để chống hàng giả dán lên sản phẩm. 

Lợi ích của việc check mã vạch 

Mã vạch là đặc điểm duy nhất trên sản phẩm không thể làm giả được. Hơn nữa check mã vạch còn giúp cho người dùng kiểm tra tất cả các thông tin liên quan đến sản phẩm như: 

• Hiển thị đầy đủ tên của sản phẩm.
• Chủng loại, màu sắc, mẫu mã và mã của sản phẩm.
• Tên công ty, nơi sản xuất, thương hiệu, địa chỉ sản xuất.
• Mô tả chi tiết về sản phẩm.
• Hình ảnh thực của sản phẩm.
• Ngày sản xuất, hạn sử dụng.
• Các trang thương mại điện tử đang bán hay các cửa hàng online.
• Nhận xét của người tiêu dùng từng sử dụng sản phẩm.

Tại sao công cụ check mã vạch lại được nhiều người sử dụng

Hiện nay, trên thị trường xuất hiện nhiều các sản phẩm giả, nhái, hàng kém chất lượng của các thương hiệu nổi tiếng nên việc check mã vạch là việc làm vô cùng cần thiết. Việc check mã vạch sẽ giúp cho người sử dụng biết được các thông số cơ bản của sản phẩm đó. Ngoài ra còn giúp người dùng tiết kiệm thời gian, chi phí để lấy sản phẩm đó để tiến hành xét nghiệm thật giả.

Tổng hợp cách check mã vạch qua website và app

Nhờ vào sự phát triển của internet mà việc check mã vạch vô cùng đơn giản, dễ thực hiện trên cả website và app điện thoại. Sau đây là 5 website check mã vạch uy tín được đánh giá cao trên Google

Công cụ check mã vạch UPC INDEX

Nhắc tới website check mã vạch phải nhắc tới UPC (Upcindex) được người dùng tin tưởng và lựa chọn nhiều nhất. Người sử dụng chỉ cần gõ đoạn code mã sản phẩm cần check, ngay lập tức các thông số về nguồn gốc, thành phần,.. của sản phẩm sẽ hiện lên. 

UPC là cơ sở dữ liệu UPC lớn nhất trên thế giới với hơn 282 triệu số cùng với các thông tin sản phẩm. 

Link website: https://www.upcindex.com

Công cụ check mã vạch Barcode Database

Barcode Database hiện đang là một trong số các website được đông đảo người sử dụng tin dùng. Giao diện của Barcode Database rất đơn giản và dễ sử dụng. Dữ liệu của Barcode Database được lấy từ các trang bán hàng online uy tín và có cơ sở dữ liệu mã vạch lớn cho độ chính xác cao hơn. Tương tự như UPC thì khi sử dụng Barcode Database bạn cũng chỉ cần nhập mã vạch trên sản phẩm và đợi kết quả hiện ra. 

Website chính: https://barcodesdatabase.org

Công cụ check mã vạch Barcode Lookup 

Barcode Lookup là website có sẵn các dữ liệu thông tin sản phẩm. Khi sử dụng Barcode Lookup để check mã vạch thì thông tin sản phẩm từ tổng quát cho đến chi tiết sẽ được hiện ra. Đặc biệt, website này còn cho người dùng tham khảo thông tin về chia sẻ kinh nghiệm sử dụng, giá cả của các shop đang bán online uy tín trên thị trường. 

Website chính: https://www.barcodelookup.com

Công cụ check mã vạch EANdata

EANdata là website check mã vạch có thể làm việc được với các mã vạch thông dụng hiện nay như EAN-13,UPC,… Thao tác sử dụng vô cùng đơn giản nhưng chất lượng thông tin mang lại độ chính xác cao đáng tin tưởng bởi tất cả thông tin được nhà sản xuất cung cấp đã sở hữu hoặc đăng ký mã vạch đó. 

Website: https://eandata.com

Công cụ check mã vạch Scandit

Đây là website thân thiện với người dùng. Bạn chỉ cần nhập mã vạch trên thanh tìm kiếm và đợi kết quả hiển thị ra. Gia diện của website này rất bắt mắt và dễ sử dụng. 

Website: https://www.scandit.com

⇒ Fosi vừa giới thiệu cho quý bạn đọc 5 website check mã vạch online uy tín trên thị trường. Hãy lựa chọn cho mình website check mã vạch uy tín khi cần thiết nhé!

Ứng dụng quét mã vạch giúp phân biệt hàng thật, hàng giả

Hiện nay, thói quen sử dụng điện thoại của người tiêu dùng chiếm 85%. Vì vậy, sử dụng điện thoại để check mã vạch là khá phổ biến hiện nay. Sau đây, Fosi sẽ giới thiệu cho các biết về các ứng dụng quét mã vạch trên điện thoại, tiện lợi và nhanh chóng. 

Ứng dụng iCheck 

Khi mua một sản phẩm tiêu dùng, bạn luôn muốn kiểm tra chất lượng hàng hóa và các thông tin cơ bản về sản phẩm thì hãy sử dụng ngay công cụ check mã vạch iCheck. Ứng dụng được tin dùng hàng đầu bởi người tiêu dùng. Bạn chỉ cần đưa mã vạch hoặc mã QR của sản phẩm dưới máy ảnh điện thoại, ngay lập tức thông tin sản phẩm sẽ hiển thị ra. 

Các tính năng nổi bật của iCheck 

• Hỗ trợ quét các loại mã vạch và mã QR.
• Kiểm tra và truy xuất thông tin, nguồn gốc sản phẩm. 
• Hỗ trợ tìm và mua nhanh accs sản phẩm.
• Xem nhanh các đánh giá của người dùng đã từng sử dụng sản phẩm. 

Ứng dụng Barcode Việt 

Đây là ứng dụng phát hiện hàng giả được người tiêu dùng sử dụng rất nhiều. Với các tính năng nổi bật như quét mã vạch, quét QR giúp người dùng phát hiện ra hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng. bên cạnh đó, ứng dụng cũng giúp bạn tra cứu được rất nhiều thông tin cần thiết về sản phẩm chỉ trong vòng vài giây. 

Hiện Barcode Việt có 3 tính năng nổi bật

• Quét mã QR, quét mã vạch truy xuất nguồn goccs và các thông tin cơ bản của sản phẩm. 
• Dễ sử dụng, tra cứu thông tin dễ dàng và chuẩn xác. 
• Ứng dụng liên kết với iCheck, nhận được nhiều khuyến mãi. 

Ứng dụng quét mã vạch và đọc mã QR

Đây là ứng dụng tích hợp ba thiết bị bao gồm máy quét mã QR, máy phát mã QR và máy quét mã vạch. Đồng thời, ứng dụng này còn giúp cho bạn tạo ra những mã QR nhằm truyền tải các thông tin sản phẩm, các dạng thông điệp bí mật cho bạn của mình. 

Ứng dụng quét mã vạch và đọc mã QR có 5 điểm nổi bật sau: 

• Quét và đọc tất cả các loại mã QR
• Tốc độ quét nhanh chóng
• Không cần kết nối internet
• Tạo mã QR cho văn bản, sđt, bản đồ và nhiều định dạng khác một cách dễ dàng. 
• Lưu trữ dữ liệu quét QR đầy đủ. 

Một số lỗi quét mã QR không được 

Có đôi lúc bạn sẽ quét mã QR hay check mã vạch không được. Vậy đã xảy các lỗi gì? Bạn hãy để ý các lỗi sau đây

Lỗi in ấn

Đây là một lỗi cơ bản đến từ việc in ấn mã vạch trên các sản phẩm. Đa số các mã vạch trên sản phẩm đã được nhà sản xuất in sẵn. Mỗi loại bao bì sản phẩm có chất liệu khác nhau, thậm chí màu sắc của mã vạch cũng khác nhau. 

Một số đặc điểm sản phẩm có thiết kế gồ ghề khiến cho việc quét mã vạch trở nên khó khăn. Màu của mã vạch cũng ảnh hưởng rất nhiều tới việc đọc mã. Có rất nhiều sản phẩm mà người bán để nơi ánh nắng hoặc để quá lâu khiến cho mã vạch bị mờ khó check được. Máy quét chỉ có thể đọc được mã vạch khi có các thanh màu tối trên nền sáng và tương phản với mã vạch được in ra. 

Mã vạch bị mờ, đứt gãy

Khi bạn mua một sản phẩm bất kỳ và muốn kiểm tra mã vạch, hãy để ý đến các mã vạch có bị mờ hay đứt gãy không, nếu mã vạch bị mờ hay đứt gãy rất khó để check mã. 

Do tác động của môi trường bên ngoài

Có thể trong quá trình vận chuyển, sản phẩm không được bao bọc kỹ nên bị trầy xước. Bên cạnh đó, có rất nhiều bao bì nhạy cảm với rất nhiều môi trường, môi trường bị ẩm có thể dễ làm bong tróc bao bì. 

Check mã vạch có chính xác 100% không?

Trên thực tế, việc check mã vạch online không chính xác tuyệt đối. Ngày nay, công nghệ làm giả mạch vạch ngày càng tinh vi, việc check mã vạch không phải là công cụ để kiểm tra hàng giả, hàng nhái đúng 100%. Việc sử dụng các phần mềm, website check mã vạch chỉ mang tính chất tương đối và tham khảo. 

Để tránh :tiền mất tật mang”, bạn hãy đến các cửa hàng phân phối chính thức, có uy tín trên thị trường hoặc các website bán hàng trực tiếp của nhà sản xuất, nhà phân phối, như vậy sẽ giảm thiểu rủi ro mua nhầm hàng giả. 

Tổng kết 

Bài viết trên, Fosi đã chia sẻ cho quý bạn đọc các thông tin về việc check mã vạch để kiểm tra hàng giả, hàng nhái. Hãy là người tiêu dùng thông thái bằng cách lauwj chọn những nơi bán hàng uy tín. nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào hãy liên hệ ngay hotline: 0918.828.875 để được đội ngũ nhân viên của Fosi tư vấn tận tình. 

Có thể ví HACCP là kim chỉ nam cho các doanh nghiệp trong việc quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm. Do đó, mỗi doanh nghiệp/cơ sở nhà máy sản xuất thực phẩm đều cần phải thực hiện 7 nguyên tắc HACCP. Vậy xây dựng HACCP như thế nào? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu qua bài viết của các chuyên giả của Fosi nhé.

7 nguyên tắc HACCP là gì? 

Trước kia người ta thường lấy mẫu ở các cơ sở sản xuất theo định kỳ rồi tiến hành quá trình kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng sản phẩm tạo ra. Việc kiểm tra này chỉ phản ánh độ chính xác tại thời điểm lấy mẫu, vậy điều gì sẽ xảy ra trước và sau quá trình kiểm định này? Liệu rằng các sản phẩm này có còn được đảm bảo chất lượng về an toàn thực phẩm hay không? ==> Để giải quyết vấn đề nan giải này, hệ thống 7 nguyên tắc HACCP ra đời như một hệ thống kiểm soát an toàn sẽ tìm ra các lỗ hổng trong quy trình sản xuất. HACCP được áp dụng trong suốt quá trình sản xuất bao gồm khâu lựa chọn nguyên liệu cho đến khâu tiêu thụ cuối cùng. 

Vai trò của 7 nguyên tắc HACCP trong thực phẩm

Việc áp dụng chứng nhận HACCP sẽ mang đến cho các doanh nghiệp nhiều lợi ích cụ thể sau:

• Nâng cao uy tín chất lượng đối với sản phẩm của công ty và gia tăng khả năng lợi thế cạnh tranh trên thị trường, mở rộng thị trường nhất là đối với các loại thực phẩm xuất khẩu. 
• Trên bao bì hay các hoạt động quảng cáo, chào hàng, giới thiệu sản phẩm sẽ được in ấn dấu hoặc sử dụng giấy chứng nhận của hệ thống chuẩn HACCP nhằm tăng thêm lòng tin và sự trung thành của khách hàng đối với doanh nghiệp. 
• 7 nguyên tắc của HACCP là thước đo để các doanh nghiệp khẳng định sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho cộng đồng, giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm đồng thời nâng cao nhận thức về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như cải thiện chất lượng cuộc sống. 
• Cải tiến quá trình sản xuất cũng như năng lực quản lý đảm bảo an toàn thực phẩm đặc biệt giảm giá thành sản phẩm nhờ giảm chi phí xử lý các sản phẩm hư hỏng phải thu hồi. 
• Đảm bảo cho các điều kiện ký kết hợp đồng trong và ngoài nước đối với các bạn hàng. 
• Nguyên tắc HACCP được xem là chính sách ưu tiên đầu tư và đào tạo của nhà nước cũng như các đối tác nước ngoài. 

7 nguyên tắc HACCP mà các doanh nghiệp sản xuất cần nắm vững

Các nguyên tắc HACCP được xem là công cụ cơ bản trong việc hoạch định tạo ra thực phẩm an toàn trong việc áp dụng ISO 22000 tại các tổ chức tham gia vào chuỗi thực phẩm. HACCP cũng giống như bộ tiêu chuẩn ISO 9000 được lựa thực hiện các hệ thống quản lý chất lượng. 

Nguyên tắc 1: Phân tích mối nguy trong HACCP

Trong bất cứ khâu nào của quá trình sản xuất thực phẩm, các mối nguy hại đều có thể xuất hiện. Vì vậy, doanh nghiệp sản xuất cần tiến hành phân tích mối nguy hại ngay bằng cách thu thập và lập danh sách các mối nguy về tính chất hóa học, vật lý hay sinh học có khả năng cao tiềm ẩn nguy cơ cao. Sau đó, nhìn nhận mức độ ảnh hưởng xấu và đưa ra các giải pháp thích hợp. Đây là bước quan trọng đầu tiên trong việc xây dựng và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng HACCP thực phẩm. 

Nguyên tắc 2: Xác định các điểm kiểm soát tới hạn. 

CCP hay còn được gọi là điểm kiểm soát tới hạn có nghĩa tại một điểm/một công đoạn trong quá trình sản xuất mà tại đây việc kiểm soát được áp dụng nhằm ngăn chặn hoặc loại bỏ mối nguy hại tại về an toàn thực phẩm hoặc làm giảm thiểu rủi ro tối đa. 

Các doanh nghiệp cần phải thực hiện bước này trong xuyên suốt quá trình và lưu trữ dưới dạng hồ sơ để chứng minh rằng những CCP đó đã được cung ứng. 

Nguyên tắc 3: Thiết lập các giới hạn 

Nguyên tắc 3 trong 7 nguyên tắc HACCP được đặt ra nhằm mục đích vô hiệu mọi mẫu sản phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quy trình sản xuất, chế biến. Đồng thời, hành vi này cũng giúp các doanh nghiệp xác định được các nguyên nhân nhanh chóng và hạn chế tối đa sự tái diễn trong tương lai. 

Nguyên tắc 4: Thiết lập quy trình giám sát cho các điểm kiểm soát giới hạn

Để đo lường được kế hoạch cũng như đánh giá điểm kiểm soát tới hạn có được kiểm soát hay không và để tạo ra bản lưu trữ dữ liệu chính xác trong tương lai thì các doanh nghiệp sẽ thiết lập quy trình giám sát cho các điểm kiểm soát giới hạn. 

Nguyên tắc 5: Thiết lập hành động khắc phục

Khi hệ thống giám sát cho thấy một CCP nào đó ngoài tầm kiểm soát sẽ được thiết lập các hành động khắc phục. 

Hệ thống 7 nguyên tắc của HACCP sẽ phòng ngừa để khắc phục nhiều vấn đề trước khi chúng ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm nên các ban quản lý nhà máy phải lên kế hoạch trước để điều chỉnh những sai lệch không đáng có so với các giới hạn quan trọng đã được thiết lập trước đó. 

Nguyên tắc 6: Thiết lập các thủ tục xác minh

Nguyên tắc 6 cũng giống như quy trình thẩm định nhằm giúp cho hệ thống HACCP làm việc hiệu quả hơn.

Ban quản lý cũng cần tiến hành kiểm tra thường xuyên xem các nhân viên có đang lưu giữ hồ sơ HACCP chính xác và kịp thời hay không. 

Nguyên tắc 7: Thiết lập hệ thống lưu trữ hồ sơ

Việc duy trì hồ sơ HACCP là một yếu tố quan trọng của hệ thống HACCP bao gồm:

• Tài liệu về sự tuân thủ kế hoạch HACCP 
• Truy tìm lịch sử của các yếu tố hoạt động trong quá trình hoặc sản phẩm có vấn đề trong quá trình phát sinh. 
• Xác định xu hướng trong một hoạt động cụ thể có thể dẫn đến sai lệch nếu không kịp thời sửa. 
• Xác định và thu hẹp các sản phẩm thu hồi. 

Tóm lại, nguyên tắc 7 sẽ bao gồm tất các các tài liệu cho tất cả các thủ tục hoặc quy trình có hồ sơ liên quan đến các quy tắc trên. 

Sơ đồ 7 nguyên tắc HACCP trong sản xuất thực phẩm 

Để giúp quý doanh nghiệp dễ hiểu hơn về lợi ích của 7 nguyên tắc HACCP, sau đây là 7 nguyên tắc 12 bước haccp được minh họa cụ thể.

Việc triển khai hệ thống 7 nguyên tắc HACCP về thực phẩm sẽ giúp cho các doanh nghiệp chiếm lĩnh được thị trường, tạo dựng lòng tin cũng như các sản phẩm luôn đạt chất lượng hàng đầu. Quý doanh nghiệp hiện tại chưa biết cách xây dựng hệ thống cũng như các quy trình thủ tục hãy liên hệ ngay với nhân viên tư vấn chuyên nghiệp của FOSI EXPRESS qua hotline: 0915 770 056 (Mr. Tuấn) hoặc 0909 308 783 (Mr. Vũ) để được hỗ trợ trong thời gian sớm nhất. 

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những điều kiện bắt buộc được nhà nước quy định cần có để kinh doanh nhà hàng một cách hợp pháp. Nếu nhà hàng đi vào hoạt động mà không có giấy chứng nhận này sẽ bị xử phạt theo quy định của pháp luật. Vậy làm cách nào để đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng nhanh chóng? Cũng như thực hiện các thủ tục xin giấy an toàn vệ sinh thực phẩm trong nhà hàng đúng quy định? Thì hãy cùng các chuyên gia của Fosi tìm hiểu qua bài viết này nhé.

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm có cần thiết không?

Có rất nhiều người đặt ra câu hỏi “Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm có cần thiết không?” Câu trả lời là có, không dừng lại ở mức cần thiết mà giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm trong nhà hàng là điều kiện bắt buộc vì:

• Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà hàng như một lời đảm bảo của đơn vị sản xuất, sự quản lý của nhà nước đối với người tiêu dùng. 
• Về phía nhà hàng, việc tuân thủ các điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm làm tăng sự uy tín đối với khách hàng. Đồng thời hạn chế tối đa các các nguy cơ ngộ độc do chính nhà hàng sản xuất. 
• Người tiêu dùng luôn cảm thấy an tâm khi sử dụng các dịch vụ ăn uống tại nhà hàng. 

Điều kiện để được cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng

Bất cứ loại giấy phép nào cũng có những điều kiện và quy định riêng biệt. Vậy nên, để nhanh chóng được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng một cách thuận lợi, bạn cần phải nắm rõ những điều kiện sau đây.

• Bếp ăn được bố trí đảm bảo không lây nhiễm chéo thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã chế biến. 
• Nhà hàng phải có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với các nguồn gây ô nhiễm độc hại hay các yếu tố gây hại khác. 
• Bắt buộc phải có đủ nước để đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ cho việc chế biến, sản xuất, kinh doanh. 
• Có đầy đủ các dụng cụ, trang thiết bị để chế biến nguyên vật liệu, đóng gói, bảo quản.
• Có dụng cụ, đồ chứa đựng riêng cho thực phẩm sống và thực phẩm chín. 
• Dụng cụ ăn uống được làm bằng vật liệu an toàn, rửa sạch và giữ  khô. 
• Sử dụng nguyên liệu chế biến có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn và lưu mẫu thức ăn. 
• Có đầy đủ các trang thiết bị, thiết bị phòng chống côn trùng, động vật gây hại. 
• Có hệ thống xử lý rác thải được vận chuyển thường xuyên theo đúng quy định của pháp luật nhằm bảo vệ môi trường. 
• Hệ thống cống rãnh của nhà hàng ở khu vực nhà bếp phải thoát nước tốt, không được ứ đọng nước. 
• Người trực tiếp làm việc tại các nhà hàng phải đảm bảo về mặt sức khỏe. 
• Nhà hàng phải có diện tích đủ rộng để bảo quản thức ăn riêng biệt, đảm bảo an toàn khi xếp dỡ và bảo quản vệ sinh sạch sẽ trong quá trình bảo quản. 
• Có không gian thoáng mát, ngăn ngừa được ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm côn trùng, động vật, bụi bẩn, mùi lạ đặc biệt là các tác động xấu của môi trường. 
• Đảm bảo đủ điều kiện ánh sáng, có các thiết bị chuyên dụng điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm, các thiết bị thông gió và các điều kiện khác theo yêu cầu của từng loại thực phẩm. 

Hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà hàng

Nếu bạn là người lần đầu tiên làm giấy vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng, chắc chắn bạn sẽ rất bỡ ngỡ về các thủ tục khi làm loại giấy phép này. Để giúp cho việc xin giấy phép của bạn diễn ra một cách suôn sẻ và thuận lợi, sau đây là những tài liệu quan trọng mà bạn cần phải bổ sung vào hồ sơ của mình nhé.

• Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo mẫu tại nghị định 67/2016/NĐ-CP, sửa đổi bởi nghị định 155/2018/NĐ-CP. 
• Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề phù hợp với loại thực phẩm của cơ sở sản xuất(phải có xác nhận của cơ sở).
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền. 
• Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp. 
• Danh sách người sản xuất thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.

Quy trình thực hiện xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng FOSI

Nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc xin giấy phép an toàn thực phẩm trong nhà hàng, hãy liên hệ ngay với Fosi qua hotline 0909.898.783 (Mr. Hải) để được tư vấn và nhận sự trợ giúp. Chúng tôi chắc chắn chỉ trong vài ngày làm việc, bạn sẽ nhanh chóng sở hữu ngay giấy phép như mong muốn của mình.

Tiếp nhận và tư vấn miễn phí

Các chuyên gia của Fosi sẽ tiếp nhận, kiểm tra xem hồ sơ đã đủ các giấy tờ hay chưa và hướng dẫn doanh nghiệp bổ sung hoặc điều chỉnh hồ sơ cho hợp lệ. 

Khảo sát và hướng dẫn tại cơ sở

Các chuyên viên của Fosi sẽ đến trực tiếp cơ sở để khảo sát về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm cũng như cách bố trí sao cho hợp lý. Hướng dẫn lại doanh nghiệp khắc phục những sự cố nhưng vẫn đảm bảo tối thiểu các chi phí cho nhà hàng. 

Soạn và nộp hồ sơ

Sau khi doanh nghiệp đã đảm bảo được các điều kiện trên, Fosi sẽ tiến hành soạn và nộp hồ sơ để xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời thay doanh nghiệp đóng khoản các lệ phí cần. 

Tiếp đón đoàn thẩm định cùng doanh nghiệp

Ngay sau khi tiếp nhận hồ sơ, đoàn thẩm định sẽ xuống kiểm tra lại một lần nữa. Lúc này, các nhân viên của Fosi sẽ cùng doanh nghiệp đón tiếp đoàn thẩm định để cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng. 

 Nhận và gửi giấy phép cho nhà hàng

Ngay sau khi hoàn thành tất cả các bước trên, Fosi sẽ theo dõi kết quả và nhận giấy phép gửi về cho doanh nghiệp. 

Một số mẫu giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng mà Fosi đã thực hiện:

Trải qua hơn 10 năm hoạt động trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Fosi đã giúp hàng nghìn doanh nghiệp sở hữu được giấy phép như mong muốn của mình một cách dễ dàng. Sau đây là mẫu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm mà Fosi đã thực hiện cho khách hàng của mình

Một số câu hỏi thường gặp liên quan đến giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng

Thời gian hiệu lực của giấy phép là bao lâu? 

Theo điều 37 luật an toàn thực phẩm, nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngày 25/4/2012 của Chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm có hiệu lực đã quy định Giấy Chứng nhận có hiệu lực trong thời gian 3 năm. 

Lưu ý: Trước 06 tháng tính đến ngày hết hạn, doanh nghiệp phải nộp hồ sơ xin cấp lại giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho nhà hàng trong trường hợp tiếp tục sản xuất, kinh doanh. 

Trong trường hợp cần cấp lại giấy chứng an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng cần phải làm như thế nào?

Có rất nhiều trường hợp xin cấp lại giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng vì làm mất giấy phép, giấy phép hết hạn,… Để xin cấp lại giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cần thực hiện các thủ tục sau:

• Đơn xin cấp lại giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm
• Bản sao giấy chứng nhận kinh doanh
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền. 
• Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.  

=> Sau khi thực hiện đầy đủ các thủ tục này, doanh nghiệp mang hồ sơ đến các cơ quan có thẩm quyền để nộp. 

Khi sử dụng dịch vụ của Fosi, giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng sẽ được bàn giao trong bao lâu?

Nhân viên nhà Fosi sẽ giúp doanh nghiệp thực hiện hết tất cả các thủ tục và bàn giao trong vòng 15-20 ngày kể từ ngày nộp hồ sơ.  

Công ty Fosi có làm giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng trên toàn quốc không?

Hiện nay, công ty chúng tôi vẫn luôn nhận làm dịch vụ trọn gói làm giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng trên toàn quốc. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi luôn hỗ trợ online/offline mọi lúc. 

Với kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực tư vấn giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho nhà hàng, Fosi đã hỗ trợ rất nhiều khách hàng trên toàn quốc. Nhân viên của Fosi sẽ chuẩn bị và kiểm tra từng chi tiết các hồ sơ, giấy tờ của khách hàng. Hạn chế tối đa các rủi ro, tránh mất thời gian và tối ưu các chi phí cho khách hàng.

Thời đại ngày càng phát triển như hiện nay, thực phẩm đóng gói sẵn không còn là điều quá mới mẻ trong thị trường tiêu dùng. Vậy cần làm gì để đủ điều kiện sản xuất và xin giấy phép kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn? Các chuyên gia của Fosi sẽ chia sẻ tất tần tật trong bài viết dưới đây. 

Thực phẩm bao gói sẵn là gì? 

Thực phẩm đã qua chế biến rồi bao gói lại được còn được gọi là thực phẩm bao gói sẵn. Thực phẩm bao gói sẵn phải có nhãn mác ghi đầy đủ thông tin, sẵn sàng để bán trực tiếp và sản phẩm có thể sử dụng ngay. 

Điều kiện để kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn

Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn luôn được đánh giá là lĩnh vực đầu tư có tiềm năng và ổn định lâu dài vì nhu cầu ăn uống của con người là nhu cầu cần thiết mỗi ngày. Tuy nhiên, đây lại là ngành nghề có liên quan trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng nên tổ chức/cá nhân sản xuất kinh doanh phải đảm bảo các điều kiện sau.

• Phải có địa điểm, diện tích phù hợp, thông thoáng, ánh sáng tốt. 
• Nơi sản xuất kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn phải có khoảng cách an toàn với các nguồn lây nhiễm độc hại và các yếu tố môi trường khác. 
• Phải có đủ nước sạch đạt quy chuẩn phục vụ trong việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm. 
• Hệ thống xử lý nước thải, cống rãnh phải được khơi thông thường xuyên. 
• Có đầy đủ trang thiết bị phù hợp để để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói và bảo quản.
• Nơi bảo quản và phương tiện bảo quản phải có diện tích đủ rộng. 
• Nơi sản xuất phải thoáng mát, ngăn ngừa được ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm, bụi bẩn và các tác động xấu của môi trường. Phải có các thiết bị chuyên dụng để điều chỉnh nhiệt độ cũng như độ ẩm. Phải có thiết bị thông gió và các điều kiện khác của từng loại sản phẩm. 
• Phải có đủ các trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát khuẩn và các thiết bị phòng chống côn trùng và động vật gây hại. 
• Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật. 
• Lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu sản xuất thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
• Nhân viên phải đi khám sức khỏe định kỳ, người trực tiếp sản xuất phải có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm. 
• Phương tiện vận chuyển thực phẩm bao gói được sản xuất bằng nguyên liệu không gây ô nhiễm môi trường hoặc ảnh hưởng đến bao goi sản phẩm, dễ làm sạch. 
• Bảo đảm được điều kiện tốt nhất trong suốt quá trình vận chuyển. 
• Không vận chuyển hàng hóa thực phẩm bao gói cùng hàng hóa có các chất độc hại hoặc có nguy cơ lây nhiễm chéo. 

 

Tại sao cần phải sở hữu giấy phép kinh doanh thực phẩm bao gói?

Thực phẩm bao gói sẵn có tính tiện lợi cao nên rất được lòng người tiêu dùng hiện nay. Hơn nữa, thực phẩm bao gói sẵn còn đa dạng các mặt hàng từ thịt cá tươi sống đến các mặt hàng khô như bánh kẹo hay rau củ quả… Vậy nên, thực phẩm bao gói sẵn có nhãn mác hoàn chỉnh, thông tin và giấy phép đầy đủ thường được bày bán tại các sở kinh doanh, cửa hàng tiện lợi hoặc các tiệm tạp hóa.

Mặc dù thực phẩm bao gói sẵn được ưa chuộng là vậy nhưng tâm điểm hàng đầu vẫn là mức độ an toàn thực phẩm trong mỗi sản phẩm. Vì vậy, mỗi tổ chức/cá nhân sản xuất kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn cần phải sở hữu giấy phép kinh doanh thực phẩm bao gói theo quy định của pháp luật thì mới được phép kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn. 

Với trường hợp tiến hành kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn không có giấy phép thì tổ chức/cá nhân sẽ bị xử phạt hành chính và thu hồi hàng hóa, buộc chuyển đổi mục đích sử dụng hoặc tái chế hoặc buộc tiêu hủy tùy vào mức độ. Theo điều 115/2018/NĐ-CP, quy định xử phạt hành chính đối với việc thực hiện giấy phép kinh doanh thực phẩm bao gói như sau:

• Phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng đối với các hành vi kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. 
• Phạt tiền từ 30.000.000 đồng đến 40.000.000 đối với hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trừ trường hợp không cần phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. 
• Phạt tiền từ 40.000.000 đồng đến 60.000.000 đồng đối với hành vi sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu thực hành sản xuất tốt, thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo lộ trình quy định của pháp luật. 

⇒ Không chỉ xử phạt theo quy định mà tổ chức/cá nhân nếu vi phạm sẽ bị giảm uy tín trong mắt người tiêu dùng cũng như cơ quan nhà nước. Điều này ít nhiều sẽ ảnh hưởng đến các hoạt động sản xuất kinh doanh trong tương lai. Tóm lại, tổ chức/cá nhân nên làm giấy phép kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn để tránh những vi phạm không đáng có.

Cơ quan có thẩm quyền cấp giấy phép kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn

Tổ chức/cá nhân chưa biết đăng ký giấy phép kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn tại cơ quan chức năng nào. Fosi sẽ liệt kê giúp bạn những cơ quan chức năng có thẩm quyền sau:

• Bộ Y Tế và Phát triển nông thôn
• Bộ Công Thương quy định cụ thể thẩm quyền cấp, thu hồi giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.

Hồ sơ thủ tục công bố khi kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn

Khi kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn, tổ chức/cá nhân cần thực hiện hai thủ tục dưới đây.

Hồ sơ thủ tục đăng ký công bố sản phẩm

Thủ tục này áp dụng đối với các sản phẩm thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn. Các loại thực phẩm này bao gồm:

• Thực phẩm bảo vệ sức khỏe
• Thực phẩm dinh dưỡng
• Thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt 
• Các loại sản phẩm dinh dưỡng cho bé đến 36 tháng tuổi. 

Hồ sơ tự công bố sản phẩm thực phẩm bao gói sẵn phải đầy đủ các loại sau: 

• Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu, phụ lục I được ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP. 
• Phiếu kết khả kiểm tra an toàn thực phẩm trong vòng 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025.
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh. 
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm đối (nếu được yêu cầu)
• Nhãn hàng hóa
• Bản dịch các tài liệu bằng tiếng nước ngoài sang tiếng Việt. 

Thủ tục tự công bố sản phẩm thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn

Đầu tiên, tổ chức, cá nhân làm thủ tục tự công bố sản phẩm trên các phương tiện thông tin đại chúng, các trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở chính của tổ chức, cá nhân. 

Thứ hai, cá nhân, tổ chức công bố trên hệ thống thông tin dữ liệu cập nhật về an toàn thực phẩm. Nếu chưa có hệ thống thông tin, cá nhân phải nộp 01 bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp cho cơ quan chức năng có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh/ thành phố chỉ định để lưu hồ sơ cũng như đăng tải tên của tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố. 

Ngay sau khi tự công bố sản phẩm xong, cá nhân, tổ chức có quyền sản xuất và kinh doanh sản phẩm bao gói. Đồng thời chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó trên thị trường. 

Dịch vụ làm giấy phép kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn tại Fosi

Đối với cá nhân, tổ chức sản xuất và kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn thì việc xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm là một điều bắt buộc. Nếu doanh nghiệp bạn chưa đăng ký giấy phép kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn hãy liên hệ ngay với Fosi. Dịch vụ của Fosi luôn sẵn sàng đáp ứng mọi yêu cầu của bạn.

 

Tư vấn và giải đáp thắc mắc của khách hàng

Chuyên viên tư vấn sẽ trực tiếp đến tận cơ sở sản xuất để khảo sát cơ sở và tư vấn chi tiết: Giấy phép kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn, ngành nghề sản xuất, quy trình một chiều, tường nền trần, máy và thiết bị sản xuất, dây chuyền sản xuất, bao bì, các khu vực sản xuất, kho bãi, quy trình sản xuất, hệ thống xử lý chất thải, điều kiện về người tham gia sản xuất và người sử dụng lao động, hồ sơ và sổ sách theo dõi chi tiết quy trình. 

Ngoài ra, chuyên viên của Fosi còn  tư vấn cho khách hàng về tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm cho quản lý hoặc chủ cơ sở, người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Bổ sung hồ sơ nếu cần thiết

Chuyên viên tư vấn và hỗ trợ khách hàng hoàn thiện các giấy tờ hành chính như: sổ theo dõi nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi việc chế biến và quy trình sản xuất… khi còn thiếu. 

Bàn giao thanh toán

Hoàn thành xong việc tư vấn điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bao gói, hồ sơ xin cấp cũng như việc tiếp đón đoàn thẩm định đạt kết quả tốt. Fosi sẽ đại diện khách hàng nhận và bàn giao hồ sơ giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm về cho doanh nghiệp.

Tổng kết

Tổ chức/cá nhân muốn sản xuất kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn, đều cần phải có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm của các cơ quan chức năng có thẩm quyền. Để có thể hiểu rõ hơn về thủ tục cấp giấy phép kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn hãy liên hệ ngay với Fosi qua hotline 0909.898.783 (Mr. Hải) để được tư vấn tận tình và hiệu quả nhất. 

Hiện nay, doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế biến thực phẩm ngày càng gia tăng, vậy tất các các nhân viên làm việc tại doanh nghiệp có phải bắt buộc làm giấy khám sức khỏe an toàn thực phẩm định kỳ không? Câu trả lời sẽ có trong bài viết được chia sẻ từ các chuyên gia của Fosi dưới đây.  

Quy định của pháp luật về khám sức khỏe an toàn thực phẩm

Theo quy định Bộ Y Tế, các ngành nghề liên quan đến hoạt động sản xuất, chế biến thực phẩm thì cần phải tuân thủ quy định khám sức khỏe cho người lao động, bởi các thực phẩm do các cơ sở này sản xuất sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dùng. Không chỉ khám sức khỏe định kỳ, các chủ cơ sở kinh doanh còn phải thường xuyên chú ý đến sức khỏe của người lao động cũng như nghiêm túc thực hiện các tiêu chuẩn phòng chống các loại bệnh truyền nhiễm đặc biệt là trong mùa dịch bệnh không thể kiểm soát được như hiện nay. 

Theo điều 21 luật an toàn vệ sinh lao động thì người lao động có quyền được chăm sóc sức khỏe cụ thể như sau: 

• Mỗi năm ít nhất một lần, người sử dụng lao động phải tổ chức khám sức khỏe cho tất cả lao động. 
• Đối với những đối tượng lao động làm nghề với công việc nặng nhọc, độc hại, nguy hiểm hoặc đặc biệt độc hại, hay người lao động là người khuyết tật, người lao động cao tuổi, người lao động chưa đủ tuổi thành niên phải được khám sức khỏe 06 tháng/ lần. 
• Khi khám sức khỏe định kỳ, lao động nữ phải được khám chuyên khoa sản, người làm việc trong môi trường lao động tiếp xúc với các yếu tố độc hại, có nhiều nguy cơ mắc bệnh nghề nghiệp phải được khám phát hiện bệnh nghề nghiệp. 
• Doanh nghiệp phải tổ chức khám sức khỏe an toàn thực phẩm cho người lao động trước khi bố trí làm việc và trước khi chuyển sang làm nghề hay công việc độc hại, nặng nhọc, nguy hiểm hơn sau khi bị tai nạn lao động, bệnh nghề nghiệp. Sau khi phục hồi sức khỏe, tiếp tục trở lại làm việc phải được hội đồng y khoa giám định mức suy giảm khả năng lao động. 
• Doanh nghiệp tổ chức khám bệnh cho người lao động, nếu khám phát hiện ra bệnh nghề nghiệp tại cơ sở khám bệnh, sẽ được chữa bệnh bảo đảm theo yêu cầu, theo đúng điều kiện chuyên môn kỹ thuật. 

⇒ Tóm lại, doanh nghiệp cần đưa người lao động tại doanh nghiệp đi khám sức khỏe định kỳ và có giấy khám sức khỏe an toàn thực phẩm để tránh nhiều vấn đề không hay xảy ra. Việc khám sức khỏe lao động là quyền hạn của người lao động đã được pháp luật quy định. 

Tại sao phải khám sức khỏe an toàn thực phẩm? 

Việc khám sức khỏe cho người lao động trong ngành thực phẩm là đảm bảo người đó không mắc bệnh truyền nhiễm khi tham gia và làm việc ở môi trường sản xuất, cung cấp và kinh doanh thực phẩm có nhiều điều kiện để làm lây lan các bệnh truyền nhiễm ra cộng động. 

Nếu người lao động làm việc trong môi trường thực phẩm bị mắc các bệnh truyền nhiễm thì khả năng lây lan cho người tiêu dùng cũng rất lớn. Nếu phát hiện người lao động và chủ cơ sở mắc các bệnh truyền nhiễm thì cần phải nhanh chóng đưa ra khỏi cơ sở sản xuất và điều trị cho đến khi khỏi bệnh mới được trở lại làm việc. Nếu để người mắc các bệnh truyền nhiễm lây lan ra cho người tiêu dùng sẽ bị xử lý theo quy định của pháp luật. 

Đối tượng nào cần có giấy khám sức khỏe an toàn thực phẩm

Các đối tượng bắt buộc thực hiện nghĩa vụ khám sức khỏe an toàn thực phẩm được quy định cụ thể trong Quyết định số 21/2007/QĐ-BYT:

• Người lao động trực tiếp tham gia vào hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm. 
• Các tổ chức/ cá nhân là chủ của cơ quan sản xuất, kinh doanh thực phẩm
• những người lao động kinh doanh độc lập trong lĩnh vực sản xuất kinh doanh thực phẩm. 

Cơ quan nào có thẩm quyền cấp giấy khám sức khỏe an toàn thực phẩm?

Hiện nay, không phải cơ sở y tế nào cũng đủ thẩm quyền để cấp giấy khám sức khỏe an toàn thực phẩm. Theo công văn số 5845/BCT-KHCN của Bộ Công Thương quy định các cơ quan y tế cấp quận/huyện trở lên mới có thẩm quyền để cấp giấy các nhận đủ sức khỏe cho chủ sở hữu và người trực tiếp tham gia vào quá trình sản xuất thực phẩm. 

Tôi có thể thăm khám sức khỏe an toàn thực phẩm ở đâu? 

Lựa chọn địa điểm khám sức khỏe an toàn thực phẩm là nỗi băn khoăn lớn của cả doanh nghiệp lẫn người lao động. Fosi sẽ gợi ý cho bạn tiêu chuẩn để lựa chọn địa điểm khám sức khỏe an toàn thực phẩm phù hợp như sau: 

• Các bệnh viện công lập, bệnh viện đa khoa quốc tế có thẩm quyền khám, đảm bảo uy tín, chất lượng. 
• Bác sĩ thăm khám có chuyên môn và kinh nghiệm trong nghề.  
• Đầy đủ trang thiết bị hiện đại và cam kết đảm bảo chất lượng.  
• Đội ngũ hỗ trợ tư vấn chuyên nghiệp và tận tình.  
• Dịch vụ và chất lượng phục vụ ổn định. 
• Quy trình khám nhanh gọn, khép kín, giữ quyền riêng tư cho bệnh nhân. 

Hồ sơ khi khám sức khỏe an toàn thực phẩm

Để chuẩn bị cho buổi khám sức khỏe diễn ra thuận lợi, bạn cần phải bổ sung đầy đủ các loại giấy tờ sau:

• Ảnh chân dung có kích thước 4x6cm và có thời hạn trong vòng 6 tháng trở lại. 
• CMND/CCCD hoặc giấy tờ tùy thân có ảnh để đối chiếu. 
• Người đi khám được yêu cầu phải đủ 18 tuổi trở lên
• Sổ khám sức khỏe, giấy giới thiệu của cơ quan/doanh nghiệp đang công tác. 
• Trường hợp người khám không có năng lực hành vi dân sự hay mất năng lực hành vi dân sự ,.. ngoài giấy khám sức khỏe, hồ sơ cần bổ sung bản cam kết của bố mẹ hoặc người giám hộ pháp. 

Quy trình thăm khám sức khỏe an toàn thực phẩm

Người khám sức khỏe vệ sinh – an toàn thực phẩm cần tuân theo đầy đủ các danh mục thăm khám theo thông tư 14 của Bộ y tế gồm:

• Khám tổng quát ban đầu: Bác sĩ sẽ đo huyết áp, chiều cao, cân nặng, thị lực,… để đánh giá được tình trạng thể lực chung của bệnh nhân, chẩn đoán về nguy cơ mắc các bệnh về dinh dưỡng,…
• Khám lâm sàng: Bác sĩ sẽ trao đổi trực tiếp với bệnh nhân về bệnh sử của bản thân và gia đình, kết hợp cùng kết quả thăm khám tai – mũi – họng, răng hàm mặt, khám ngoại và khám da liễu. Qua đó bác sĩ có thể tầm soát được các bệnh lý nội khoa cúng triệu chứng các bệnh lý liên quan. 
• Xét nghiệm: Tùy thuộc vào thể trạng của bệnh nhân mà bác sĩ sẽ chỉ định thực hiện xét nghiệm máu, nước tiểu,… nhằm phát hiện và sàng lọc ra các loại bệnh truyền nhiễm như viêm gan A, các vi khuẩn đường ruột, các bệnh về nội tạng và máu. 
• Chẩn đoán qua hình ảnh: Bằng phương pháp chụp X-Quang tim phổi, siêu âm, … bác sĩ kiểm tra vfa phát hiện được các điều bất thường, dấu hiệu bị tổn thương bên trong cơ thể. 

⇒ Qua quá trình khám sức khỏe, bệnh nhân có thể nắm được thể trạng và phát hiện sớm các bệnh lý của cơ thể. Nhờ đó, bác sĩ có thể đưa ra phác đồ điều trị phù hợp cùng những lời khuyên trong sinh hoạt hằng ngày sao cho phù hợp với tình trạng bệnh. 

Chi phí và thời gian hiệu lực khi làm giấy khám sức khỏe an toàn thực phẩm ra sao? 

Khi làm bất cứ điều gì, chi phí luôn là vấn đề quan ngại của rất nhiều người. Chi phí làm giấy khám sức khỏe an toàn thực phẩm sẽ phụ thuộc vào quy định của từng cơ sở y tế nhưng chi phí sẽ dao động từ 500.000 – 2.000.000 VNĐ. 

Một lần làm giấy khám sức khỏe an toàn thực phẩm sẽ có giá trị 12 tháng. Với mức chi phí như vậy mà hiệu lực giấy an toàn thực phẩm lên đến 1 năm thì chi phí không quá đắt đỏ chưa kể có cơ sở sx được bảo hiểm chi trả. 

Mẫu giấy khám sức khỏe an toàn thực phẩm chịu sự quản lý chặt chẽ của các cơ quan có thẩm quyền theo thông tư 14/2018/TT-BYT. Vì vậy, bạn nên đến tận nơi khám để làm giấy khám sức khỏe an toàn sẽ chính xác và đúng với quy định pháp luật. 

Tổng kết 

Cuối cùng thì việc khám sức khỏe an toàn thực phẩm là điều kiện cần thiết đối với lao động làm trong ngành chế biến và kinh doanh thực phẩm. Đây không chỉ là dịp để tất cả mọi người nhận thức được tình trạng sức khỏe của bản thân và bảo vệ sức khỏe của người tiêu dùng. Do đó, chúng ta hãy chủ động tham gia khám sức khỏe an toàn thực phẩm theo quy định. Nếu bạn còn vướng mắc về việc làm giấy khám sức khỏe an toàn thực phẩm, hoặc các vấn đề làm giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm thì hãy liên hệ ngay với Fosi qua Hotline: 0918.828.875 để được nhân viên tư vấn và hướng dẫn. 

Hiện nay, Bộ Y Tế đã cấp phép cho các doanh nghiệp/cơ sở sản xuất kinh doanh sản xuất thực phẩm tra cứu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm thông qua cổng thông tin trực tuyến thay vì thủ công. Điều này đã giúp cho các doanh nghiệp và các cơ quan chức chức năng có thẩm quyền tiết kiệm được rất nhiều thời gian hơn trong việc tra cứu hồ sơ. Vậy làm cách nào để tra cứu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nhanh chóng và đúng cách? Thì hãy cùng các chuyên gia của Fosi tìm hiểu qua bài viết này nhé.

Tra cứu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là gì? 

Tra cứu giấy chứng nhận vệ sinh thực phẩm là việc sử dụng máy tính có kết nối internet rồi truy cập vào website chính thức của Bộ Y Tế, tiến hành tra cứu giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Hay nói cách khác, tra cứu giấy phép an toàn thực phẩm là quá trình kiểm tra xem doanh nghiệp/ hộ kinh doanh/ cá nhân đó đã kinh doanh giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm hay chưa.

Tra cứu giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu? 

Khi muốn kiểm tra giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, các cá nhân và doanh nghiệp đó cần phải lên trực tiếp website của các cơ quan chức năng có thẩm quyền để kiểm tra. Nếu đến nay, bạn vẫn chưa biết cách kiểm tra giấy phép an toàn thực phẩm trực tuyến của của mình như thế nào, hãy xem ngay hướng dẫn sau đây của chúng tôi sau đây.

a) Tra cứu giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại website của Bộ Y Tế

Để tra cứu giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại website của Bộ Y Tế, các cá nhân/ tổ chức/doanh nghiệp hãy vào trang web Cục an toàn thực phẩm của  Bộ Y Tế và tra cứu theo link  https://nghidinh15.vfa.gov.vn/  và xuất hiện giao diện như hình bên dưới: 

Bước 1: Tại đây, bạn hãy chọn vào ô cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP. 

Bước 2: Sau đó, bạn hãy điền đầy đủ thông tin của doanh nghiệp mình muốn tra cứu bao gồm tên cơ sở và địa chỉ cơ sở rồi bấm vào mục tìm kiếm.

Lưu ý: Để gia tăng độ chính xác cao, bạn có thể bấm vào mục tìm kiếm nâng cao và điền đầy đủ các thông tin của doanh nghiệp. 

Tra cứu giấy phép an toàn thực phẩm tại trang web BQL ATTP TPHCM

Đối với khu vực TP. Hồ Chí Minh, các doanh nghiệp/ cơ sở sản xuất kinh doanh muốn kiểm tra giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm hãy truy cập vào link: http://bqlattp.hochiminhcity.gov.vn/. Sau đó màn hình sẽ xuất hiện giao diện như hình bên dưới và bạn cần phải thực hiện theo các hướng dẫn dưới đây. 

Bước 1: Kéo giao diện xuống phía dưới. Tại đây bạn bấm vào mục “Danh sách cơ sở đủ điều kiện”.

Bước 2: Khi các giao diện xuất hiện, cá nhân/doanh nghiệp hãy điền đầy đủ các thông tin cần thiết bao gồm: Tên doanh nghiệp, địa chỉ doanh nghiệp. Sau khi điền đầy đủ thông tin, hãy nhấn vào ô “tìm” và đợi kết quả hiển thị ra. 

Tại sao nên tra cứu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm 

Việc tra cứu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm mang lại nhiều lợi ích dưới đây cho người tiêu dùng, doanh nghiệp và cả cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm.

• Người tiêu dùng biết được thông tin sản phẩm mà mình đang sử dụng có đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của nhà nước cũng  như chất lượng hay không.
• Tạo được lòng tin với sản phẩm mà mình đang sử dụng. 
• Doanh nghiệp/cơ sở sản xuất kinh doanh tự tin quảng cáo sản phẩm của mình trên các phương tiện truyền thông. 
• Thể hiện được doanh nghiệp/cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm luôn tuân thủ đúng quy định của pháp luật và góp phần tạo nên một thị trường sản xuất lành mạnh. 

Nguyên nhân không tra cứu được giấy chứng nhận an toàn thực phẩm 

Có rất nhiều nguyên nhân không thể tra cứu giấy phép an toàn thực phẩm và sau đây là một vài lý do cụ thể để bạn tham khảo

• Doanh nghiệp/cơ sở sản xuất kinh doanh đó chưa đáp ứng đủ các điều kiện để được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
• Hồ sơ đăng ký giấy phép an toàn thực chưa được cập nhật, update
• Thủ tục đăng ký đang trong quá trình thực hiện,…
• Chưa thực hiện đăng ký giấy phép

Lưu ý: Trong trường hợp bạn sử dụng dịch vụ, nhưng không tìm thấy giấy phép của mình trong trang web tra cứu. Bạn hãy liên hệ lại với đơn vị đó xem thử sao nhé. 

Kết luận

Trên đây là hai cách mà Fosi đã hướng dẫn cá nhân/tổ chức các doanh nghiệp cơ sở sản xuất kinh doanh tra cứu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm bằng hình thức trực  tuyến. Nếu trong quá trình tra cứu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cần hỗ trợ hoặc tư vấn về các thủ tục hãy liên hệ ngay với FOSI tại hotline 0909.898.783 (Mr. Hải)

Trường mầm non là nơi tập trung rất nhiều trẻ em có độ tuổi từ 3-5 tuổi theo học. Vì vậy, vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non là một trong những vấn đề cấp bách hiện nay trong xã hội được rất nhiều các bậc phụ huynh quan tâm. Vậy làm cách nào để chúng ta có thể đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường mầm non đúng cách? Thì hãy xem ngay bài viết: “Kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học mầm non” được chia sẻ từ các chuyên gia của Fosi sau đây nhé.

Vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non là gì? 

Vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non là việc trường mầm non sẽ đảm bảo nguồn gốc thực phẩm rõ ràng, thực phẩm tươi, sạch, có uy tín và chất lượng tốt bằng cách ký kết hợp đồng với các đơn vị cung cấp thực phẩm an toàn. 

Không những vậy, đội ngũ nhân viên bếp ăn luôn được trang bị đầy đủ các kiến thức an toàn thực phẩm, được khám sức khỏe định kỳ và lưu mẫu thức ăn trong vòng 24 giờ. Ngoài ra, giáo viên trường mầm non còn có trách nhiệm tuyên truyền cho các bậc phụ huynh, bằng cách treo ảnh, tuyên truyền trên các bảng tin của nhà trường về vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non để phụ huynh cùng nhà trường có trách nhiệm quan tâm đến sức khỏe của trẻ. 

Điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non như thế nào? 

Bất kể trường mầm non nào đi chăng nữa, một khi đã muốn hoạt động thuận lợi và không gặp trục trặc khi kinh doanh thì cần phải đảm bảo các điều kiện sau đây: 

1. Phải có giấy phép đăng ký kinh doanh.
2. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. 
3. Hợp đồng cung cấp nguyên liệu.
4. Phiếu xét nghiệm nước.
5. Tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm.
6. Giấy khám sức khỏe của nhân viên. 
7. Sổ nhập nguyên liệu khô.
8. Sổ nhập nguyên liệu tươi.
9. Sổ kiểm tra thực đơn – sơ chế biến.
10. Số lưu mẫu.
11. Tem lưu mẫu theo quy định gồm khối lượng, thao tác lưu,… 
12. Giấy kiểm dịch động vật, thực vật.
13. Thực đơn. 
14.  Bảng kiểm tra nhiệt độ. 

 

Giấy phép đăng ký thành lập trường mầm non

Kế hoạch vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non

Để đạt điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, trường mầm non cần phải đề ra và thực hiện các bước kế hoạch sau: 

Vệ sinh đối với cơ sở

• Vị trí trường học phải đảm bảo vệ sinh môi trường, cách ly đối với các nguồn ô nhiễm. 
• Bếp ăn phải được thiết kế theo nguyên tắc bếp một chiều, sử dụng dụng cụ, nguyên vật liệu dễ làm sạch. 
• Gian bếp sạch sẽ, có đầy đủ các khu vực gồm khu sơ chế, khu chia thức ăn đã nấu chín. 
• Nhân viên phải có trách nhiệm giữ gìn vệ sinh sạch sẽ khu vực phục vụ ăn uống cũng như nơi chế biến bảo quản thực phẩm. 
• Thu gom và xử lý rác thải tốt, cống rãnh phải thường xuyên được khơi thông và sạch sẽ. 
• Có nguồn nước sạch, luôn đủ nước, dụng cụ chứa nước phải đảm bảo vệ sinh, có xà phòng rửa tay cho nhân viên. 

Vệ sinh cá nhân và kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non.

• Giữ vệ sinh cá nhân và khu làm việc. 
• Sử dụng tạp dề, khẩu trang, găng tay và các phương pháp bảo vệ an toàn thực phẩm khi tham gia vào việc chế biến, phục vụ ăn uống. 
• Rửa tay bằng xà phòng và nước sạch trong mọi trường hợp để phòng ngừa nhiều rủi ro không đáng có. 
• Không dùng tay lấy thức ăn, không làm các việc khác khi chia thức ăn. 
• Nhân viên nhà trường phải tham gia đầy đủ các lớp tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm và được khám sức khỏe định kỳ. 

Vệ sinh dụng cụ trước, trong và sau khi nấu ăn 

• Dụng cụ ăn uống không được sứt mẻ, phải đảm bảo khô sạch và được rửa ngay sau khi sử dụng. 
• Giá để dụng cụ ăn uống phải đảm bảo sạch sẽ (nên làm bằng các vật liệu không thấm nước và làm sạch dễ). 
• Được trang bị đầy đủ các dụng cụ lấy thức ăn như thìa, kẹp gắp, muôi,… 
• Các dụng cụ chế biến đồ ăn tươi sống và đồ ăn nấu chín riêng. 
• Không để hóa chất, các loại dung môi độc hại hoặc chai lọ đựng các hóa chất trong khu vực bếp ăn để tránh nhầm lẫn và đề phòng bị nhiễm bẩn. 

Vệ sinh trong khâu chế biến và bảo quản

• Đảm bảo vệ sinh nguồn nước (nếu có bất kỳ nghi ngờ về nguồn nước phải gửi ngay mẫu kiểm tra tại phòng thí nghiệm có đủ năng lực).
• Không sử dụng các chất phụ gia không có trong các danh mục quy định của Bộ y tế. 
• Các bếp ăn phải sử dụng nguồn cung cấp theo hợp đồng ký kết với các cơ sở để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non. 
• Thực hiện chế biến và bảo quản thực phẩm, thức ăn hợp vệ sinh đề phòng mọi sự lây nhiễm từ thực phẩm tươi sống và thức ăn chế biến. 

Điều kiện ánh sáng và không khí

• Nhiệt độ trong không khí luôn phải ổn định.
• Sử dụng các biện pháp thông gió.
• Tận dụng ánh sáng tự nhiên.
• Khu vực xây dựng phải cao ráo, thoáng mát.

Thực hiện tốt các biện pháp phòng tránh ngộ độc

• Thực hiện quy trình rửa tay 6 bước trước khi ăn cho trẻ.
• Cho trẻ uống nước chín (đun sôi để nguội).
• Hạn chế cho trẻ ăn quà vặt có những dấu hiệu bất ổn từ hình thức lẫn chất lượng để phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong trường mầm non. 
• Phòng chống ngộ độc bởi những phẩm màu độc hại như quà bánh có màu lạ, tẩm nhiều hóa chất. 
• Phòng chống ngộ độc bởi thực phẩm có độc tự nhiên như nấm lạ, rau củ quả hoang dại,… 
• Phòng ô nhiễm chéo sang thực phẩm đã chế biến. 

Thực phẩm chế biến phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tươi ngon

Các nhà cung cấp thực phẩm cho trường mầm non phải đủ điều kiện về nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo về độ tươi ngon. 

Có giấy tờ rõ ràng 

Vấn đề an toàn thực phẩm trong trường mầm non luôn cần được quan tâm bởi sức đề kháng của trẻ em chưa hoàn thiện, chỉ cần một sai lầm nhỏ trong khâu chế biến và lựa chọn thực phẩm cũng có thể gây nguy hiểm cho các bé. Ban lãnh đạo nhà trường phải đặc biệt luôn chú ý đến vấn đề này vừa đảm bảo sức khỏe vừa tăng sự uy tín, sức hút của nhà trường đối với các bậc phụ huynh

. 

Kết luận

Trường mầm non, mẫu giáo hay các nhà trẻ bắt buộc cần giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm mới có đủ điều kiện hoạt động. Các doanh nghiệp/cá nhân đang muốn mở nhà trẻ hãy liên hệ ngay với Fosi để được nhân viên tư vấn tận tình về các thủ tục và quy định an toàn thực phẩm trong trường mầm non nhé!

Các doanh nghiệp hay cơ sở kinh doanh mỹ phẩm muốn đứng vững trong ngành công nghiệp làm đẹp. Ngoài việc phải công bố mỹ phẩm còn phải chú trọng đến việc tiếp thị quảng bá sản phẩm đến người tiêu dùng thông qua nhiều hình thức như phát tờ rơi, website và bảng hiệu,…. Để thực hiện được các công việc quảng bá sản phẩm, các doanh nghiệp cần phải tiến hành xin giấy phép quảng cáo mỹ phẩm. Vậy xin giấy phép quảng cáo mỹ phẩm ở đâu? Thủ tục xin giấy phép quảng cáo mỹ phẩm như thế nào? Thì hãy cùng các chuyên gia FOSI tìm hiểu qua bài viết này. 

Giấy phép quảng cáo mỹ phẩm là gì?

Giấy phép quảng cáo mỹ phẩm là văn bản được cấp phép bởi các cơ quan nhà nước có thẩm quyền về việc doanh nghiệp sẽ thực hiện quảng cáo mỹ phẩm theo quy định của pháp luật. Sau đầy là danh sách các loại mỹ phẩm bắt buộc phải đăng ký khi quảng cáo mỹ phẩm bao gồm:

• Các loại phấn trang điểm, các loại phấn loại bột nói chung
• Các loại mặt nạ trừ sản phẩm làm bóng da có nguồn gốc hóa học.
• Các sản phẩm sử dụng cho môi.
• Các chất phủ màu  dạng lỏng, nhão, bột,..
• Xà phòng tắm, xà phòng khử mùi,…..
• Nước hoa, xịt thơm, nước thơm dùng vệ sinh,….
• Các sản phẩm để tắm hoặc gội
• Sản phẩm chống lão hóa, nhăn da
• Sản phẩm tẩy lông
• Các sản phẩm dạng kem, sữa, gel, nhũ hoặc dầu dùng trên bề mặt da.
• Chất khử mùi và chống mùi.
• Sản phẩm làm trắng da
• Các sản phẩm chăm sóc tóc:
• Sản phẩm cung cấp chất dinh dưỡng cho tóc dạng sữa, kem, dầu, các sản phẩm tạo kiểu tóc
•  Sản phẩm dùng cho cạo râu (xà phòng, kem, sữa,….)
• Các sản phẩm tẩy trang và trang điểm dùng cho mặt và mắt.
• Các sản phẩm dùng để chăm sóc và tô điểm cho móng tay, móng chân.
• Các sản phẩm chuyên để chăm sóc răng và miệng
• Các sản phẩm chống nắng, làm sáng da,…
• Các sản phẩm làm sạm da mà không cần tắm nắng.

Điều kiện để xin giấy xác nhận nội dung quảng cáo mỹ phẩm đúng quy định

Để việc xin giấy phép quảng cáo diễn ra nhanh chóng, thuận lợi, nội dung  xin quảng cáo mỹ phẩm cần phải phù hợp với các điều sau đây:

• Phải có phiếu công bố sản phẩm mỹ phẩm theo các quy định của pháp luật.
• Phải có tài liệu chứng minh tính an toàn và hiệu quả của mỹ phẩm khi sử dụng và luôn tuân thủ theo các hướng dẫn về công bố tính năng sản phẩm mỹ phẩm của hiệp hội quốc tế (nếu có)
•  Khi quảng cáo mỹ phẩm phải đầy đủ và bao gồm các thông tin sau: Tên mỹ phẩm, tính năng và công dụng của sản phẩm, tên, địa chỉ của tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm đưa sản phẩm ra thị trường.
• Các cảnh báo theo quy định của các hiệp hội quốc tế
• Không được quảng cáo sản phẩm mỹ phẩm gây hiểu lầm đó là thuốc.

Hồ sơ xin cấp phép đăng ký quảng cáo mỹ phẩm

Nếu bạn là người lần đầu tiên đăng ký giấy phép quảng cáo, chắc chắn bạn sẽ rất bỡ ngỡ về các thủ tục khi làm loại giấy phép này. Để giúp cho việc xin giấy phép của bạn diễn ra một cách suôn sẻ và thuận lợi, sau đây là những tài liệu quan trọng mà bạn cần phải bổ sung vào hồ sơ của mình nhé.

• Bản sao chứng thực giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh công ty.
• 01 bản ghi nội dung quảng cáo dự kiến trong đĩa hình, đĩa âm thanh hoặc đĩa mềm kèm theo 02 bản kịch bản được đóng dấu của tổ chức/cá nhân đăng ký nội dung quảng cáo đối với quảng cáo trên truyền hình, điện ảnh hay phát thanh.
• 02 bản ghi lại nội dung dự kiến quảng cáo (được đóng dấu của tổ chức, cá nhân đăng ký nội dung quảng cáo). Kèm theo file mềm ghi nội dung đăng ký quảng cáo đối với các loại quảng cáo trên báo viết, tờ rơi, poster, áp phích hoặc in ấn trên vật dụng khác, quảng cáo trên báo điện tử, cổng thông tin điện tử của doanh nghiệp, cổng thông tin điện tử của đơn vị làm dịch vụ quảng cáo, internet.
• Đơn xin cấp giấy phép để thực hiện quảng cáo.
• Bản sao chứng thực phiếu công bố sản phẩm mỹ phẩm cụ thể có dấu xác nhận của Sở y tế hoặc cục quản lý dược.

 

Thủ tục xin giấy phép đăng ký quảng cáo mỹ phẩm như thế nào?

Để được cấp giấy phép quảng cáo mỹ phẩm nhanh chóng, thuận lợi và suôn sẻ. Bạn cần phải nắm rõ những thông tin về thủ tục xin giấy phép đăng ký quảng cáo mỹ phẩm được chia làm 2 trường hợp sau:

Đối với văn phòng đại diện công ty nước ngoài cần có 02 loại giấy tờ sau

•  Giấy phép bổ sung do Sở thương mại cấp.
•  Giấy phép điều chỉnh (nếu có) do Sở thương mại cấp.

 Đối với các công ty trong nước cần có các loại giấy tờ sau

• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh do Sở Kế hoạch và Đầu tư cấp.
• Giấy phép lưu hành mỹ phẩm hoặc phiếu tiếp nhận bản tiêu chuẩn chất lượng hàng hóa do Cục quản lý Dược Việt Nam cấp.
• Kịch bản quảng cáo truyền hình, truyền thanh, thiết kế quảng cáo (mỗi loại 02 bản)
• Bản dịch bằng tiếng Việt các tài liệu xác minh tính chất, xuất xứ nguồn gốc rõ ràng, nguồn tham khảo (nếu có).
• Toàn bộ hồ sơ phải được đóng dấu giáp lai của đơn vị lập hồ sơ. Gửi hồ sơ trước ngày dự kiến quảng cáo ít nhất 10 ngày.
• Trong vòng 10 ngày kể khi quảng cáo mỹ phẩm – đơn vị lập hồ sơ quảng cáo mỹ phẩm phải gửi đĩa CD-ROM thay vì bằng hình quảng cáo tới Sở Y Tế.

Chi phí và hiệu lực khi đăng ký quảng cáo mỹ phẩm

Đối với chi phí xin giấy phép đăng ký quảng cáo được quy định tại Biểu mức thu phí, lệ phí trong lĩnh vực Y, Dược ban hành kèm theo Thông tư số 03/2013/TT-BTC ngày 08/01/2013 của Bộ Tài chính có quy định về phí thẩm định kinh doanh thương mại có điều kiện trong lĩnh vực y, dược có quy định phí thẩm định nội dung thông tin, quảng cáo thuốc, mỹ phẩm: 1.800.000 VND (một triệu tám trăm nghìn đồng)/01 hồ sơ xin giấy phép.

Lưu ý: Phí này chỉ là phí được nhà nước quy định, chưa bao gồm phí dịch vụ tại Fosi

Sau khi cấp giấy phép quảng cáo mỹ phẩm, thời gian hiệu lực căn cứ dựa trên hiệu lực của phiếu công bố mỹ phẩm của sản phẩm đó. Theo quy định tại khoản 2 Điều 23 Thông tư 09/2015/TT-BYT thì giấy phép quảng cáo sẽ hết hiệu lực trong các trường hợp sau:

• Phiếu tiếp nhận công bố mỹ phẩm đã hết giá trị.
• Mỹ phẩm bị cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền khuyến cáo ngừng sử dụng hoặc bị thu hồi sản phẩm.
• Có những thay đổi về thông tin ảnh hưởng đến chất lượng và tính an toàn của mỹ phẩm.

Dịch vụ xin giấy phép quảng cáo mỹ phẩm ở đâu uy tín?

Fosi là một trong những đơn vị đã hoạt động lâu đời trong lĩnh vực xin giấy phép quảng cáo mỹ phẩm với hơn 10 năm kinh nghiệm. Đặc biệt quan trọng hơn, khi khách hàng sử dụng dịch vụ tại Fosi, sẽ nhanh chóng nhận được giấy phép chỉ trong vài ngày và được hưởng ưu đãi với chi phí thấp nhất thị trường. Sau đây những thế mạnh của Fosi mà bạn cần phải biết

• Có đội ngũ tư vấn nhiệt tình, giàu kinh nghiệm và am hiểu về luật pháp cũng như nhanh nhạy trong việc xử lý hồ sơ một cách nhanh chóng nhất.
• Hồ sơ được xử lý nhanh chóng, không gây rắc rối cho khách hàng.
• Tiết kiệm thời gian và không làm mất nhiều chi phí cho khách hàng.
• Đảm bảo các quy trình được thực hiện theo đúng quy định của pháp luật.
• Nhận kết quả và bàn giao đúng thời gian cho quý khách.

Các trường hợp nào cần phải xin cấp lại giấy phép quảng cáo mỹ phẩm?

Vì một số lý do bất cẩn nào đó mà giấy phép quảng cáo bị mất hoặc bị ướt,… Vậy ở trường hợp đó, giấy phép quảng cáo mỹ phẩm có thể xin cấp lại được không? Câu trả lời là có. Trong vòng 05 ngày làm việc kể từ ngày nhận được văn bản đề nghị cấp lại giấy đăng ký quảng cáo của cơ sở có tên trên giấy phép quảng cáo mỹ phẩm sẽ được cơ quan tiếp nhận hồ sơ, cơ quan có thẩm quyền xem xét và cấp lại. Nếu trong trường hợp bị từ chối, cơ quan có thẩm quyền phải có văn bản nêu rõ lý do.

Ngoài ra, trong trường hợp giấy phép quảng cáo mỹ phẩm bị hết hiệu lực, cơ sở có tên trên giấy phép quảng cáo hoặc cơ sở được ủy quyền theo quy định gửi văn bản và phiếu công bố sản phẩm mỹ phẩm trong thời gian còn hiệu lực đề nghị cấp lại giấy xác nhận nội dung quảng cáo.  

Các quy định về việc xin giấy phép quảng cáo mỹ phẩm

Theo quy định tại Điều 1, Điều 2 của Thông tư 09/2015/TT-BYT  khi mỹ phẩm muốn quảng cáo cần phải làm thủ tục xin giấy phép quảng cáo mỹ phẩm.

Theo quy định tại Điều 67 quy định mức phạt hành chính đối với hành vi vi phạm các quy định về xác nhận nội dung quảng cáo đối với các sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ đặc biệt:

• Phạt tiền từ 5.000.000 đồng đến 10.000.000 đồng đối với hành vi quảng cáo các sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ đặc biệt mà không được cơ quan nhà nước có thẩm quyền xác nhận nội dung trước khi thực hiện quảng cáo theo quy định.

• Biện pháp khắc phục hậu quả: Buộc tháo gỡ, tháo dỡ hoặc xóa quảng cáo đối với hành vi quy định tại Khoản 1 Điều này

⇒ Ngoài những quy định xử phạt chung như trên, pháp luật còn quy định nhiều nhóm hành vi vi phạm khác nhau như: vi phạm các quy định chung về quảng cáo; vi phạm về quảng cáo trên các loại phương tiện khác nhau; vi phạm về quảng cáo các sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ đặc biệt tùy từng hành vi vi phạm mà bị xử phạt ở các mức khác nhau. tùy từng hành vi vi phạm mà bị xử phạt ở các mức khác nhau.

Tiêu chuẩn quốc tế BRC là tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm đang được nhiều nhà sản xuất quan tâm, bởi đây là tấm vé thông hành để giúp cho tất cả các doanh nghiệp thuận tiện đưa sản phẩm ra thị trường quốc tế EU và Mỹ một cách dễ dàng. Vậy BRC là gì? Thủ tục chứng nhận BRC như thế nào? Hồ sơ BRC bao gồm những gì thì hãy cùng các chuyên gia của Fosi tìm hiểu qua bài viết: “Giấy chứng nhận BRC” này nhé.

Giấy chứng nhận BRC là gì?

Nếu đến nay bạn còn chưa biết chưa biết chứng chỉ BRC là gì? Hãy xem lời giải đáp từ các chuyên gia của Fosi như sau: “Tiêu chuẩn BRC có tên đầy đủ là British Retailer Consortium, là tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm do Hiệp hội Bán lẻ Anh Quốc thiết lập vào năm 1998, thích hợp cho việc kiểm soát chất lượng và an toàn khi kinh doanh thực phẩm cho các doanh nghiệp“.

Điểm đặc biêt của chứng chỉ BRC, là kiểm soát từ nguyên liệu đầu vào đến sản xuất, tiêu thụ. Toàn bộ quy trình khép kín phải tuân thủ nghiêm ngặt về chất lượng vệ sinh.

Các loại chứng chỉ BRC

• BRC Food là Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm: Áp dụng cho các tổ chức, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm.
• BRC IOP là Tiêu chuẩn toàn cầu cho các sản phẩm bao bì và đóng gói: Áp dụng cho các tổ chức, doanh nghiệp sản xuất bao bì, đóng gói thực phẩm ở tất cả cấp độ từ sơ chế đến thực phẩm đã qua chế biến.

Những đối tượng nào nên có chứng chỉ BRC?

BRC tập trung vào việc quản lý chất lượng thực phẩm không có tính bắt buộc. Tuy nhiên, tất cả tổ chức, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm đều cần áp dụng BRC. Từ các tổ chức, doanh nghiệp sản xuất, chế biến, kinh doanh hoặc đóng gói trong lĩnh vực thực phẩm như nước uống, thủy sản, bia rượu, dầu ăn, rau củ quả…

Chứng nhận tiêu chuẩn BRC này không áp dụng cho các hoạt động liên quan tới bán sỉ nhập khẩu, phân phối hay tồn trữ ngoài sự kiểm soát của công ty.

Cơ quan nào có thẩm quyền cấp chứng chỉ tiêu chuẩn BRC

BRC hợp lệ được cấp bởi tổ chức chứng nhận BRC có thẩm quyền và được công nhận trên toàn thế giới.

Quy trình cấp chứng nhận BRC mới nhất hiện nay

Quy trình chứng nhận BRC theo phiên bản 8 mới nhất hiện nay được ban hành 2018. Phiên bản này cam kết quản lý tập trung chủ yếu vào chương trình phân tích an toàn thực phẩm dựa trên hệ thống phân tích và kiểm soát nguy hiểm theo tiêu chuẩn HACCP và hệ thống quản lý chất lượng hỗ trợ. bao gồm:

Bước 1: Đăng ký chứng nhận BRC về an toàn thực phẩm

Doanh nghiệp tiến hành khai báo các thông tin cần thiết theo yêu cầu và biểu mẫu do Tổ chức chứng nhận cung cấp để hoàn thiện hồ sơ đăng ký giấy chứng nhận BRC.

Bước 2: Xem xét hợp đồng và chuẩn bị đánh giá BRC về an toàn thực phẩm

Sau khi tiếp nhận đơn đăng ký chứng nhận của doanh nghiệp,Tổ chức chứng nhận gửi hợp đồng đánh giá chứng nhận gồm kế hoạch và chi phí chứng nhận. Doanh nghiệp xem xét kỹ hợp đồng, tiến hành ký kết và chuẩn bị cho đánh giá chính thức.

Bước 3: Đánh giá chứng nhận giai đoạn đầu tiên (Stage 1 Audit)

Đánh giá viên rà soát sơ bộ hệ thống tài liệu BRC của doanh nghiệp để kiểm tra xem hệ thống đã phù hợp với tiêu chuẩn hay chưa. Doanh nghiệp phải cung cấp bằng chứng về tất cả các khía cạnh quan trọng theo yêu cầu của Tổ chức chứng nhận.

Bước 4: Đánh giá giai đoạn 2 (Stage 2 Audit)

Chuyên gia của Tổ chức chứng nhận xuống trực tiếp cơ sở để đánh giá sự phù hợp BRC của doanh nghiệp. Sau khi hoàn tất, một báo cáo đánh giá sẽ được gửi tới doanh nghiệp, có trình bày những điểm chưa tuân thủ tiêu chuẩn để doanh nghiệp có trách nhiệm tiến hành khắc phục những điểm này trong thời gian quy định.

Bước 5: Thẩm xét hồ sơ BRC về an toàn thực phẩm

Tổ chức chứng nhận tiến hành rà soát, thẩm duyệt kỹ càng hơn các tài liệu, quy trình, văn bản của doanh nghiệp để đảm bảo rằng tiêu chuẩn BRC được áp dụng theo đúng quy định.

Bước 6: Cấp chứng chỉ BRC về an toàn thực phẩm có hiệu lực trong vòng 6 tháng hoặc 12 tháng

Căn cứ vào mức độ tuân thủ của doanh nghiệp, tổ chức chứng nhận BRC sẽ cấp chứng chỉ cho doanh nghiệp. Giấy chứng nhận BRC chia thành 5 cấp độ AA (cấp cao nhất), A, B, C, D – Tùy thuộc vào số lượng và mức độ nghiệm trọng của các lỗi không phù hợp được tìm thấy trong quá trình đánh giá. Đối với các cuộc kiểm tra không báo trước, biểu tượng + được thêm vào bên cạnh xếp loại đánh giá. Chứng chỉ AA, A và B có hiệu lực trong vòng 12 tháng, chứng chỉ loại C chỉ có hiệu lực 6 tháng. Nếu đánh giá chứng nhận loại D thì không được cấp chứng nhận.

Bước 7: Đánh giá tái chứng nhận sau 6 tháng hoặc 12 tháng

Sau 6 tháng hoặc 12 tháng hết hiệu lực nếu doanh nghiệp vẫn muốn duy trì chứng nhận thì phải đăng ký đánh giá lại. Cuộc đánh giá lại được tiến hành tương tự cuộc đánh giá chứng nhận lần đầu. Chứng chỉ cấp lại có hiệu lực trong 6 tháng hoặc 12 tháng tùy vào xếp loại đánh giá.

Các yêu cầu cần chuẩn bị trong ngày đánh giá BRC đối với Doanh Nghiệp

Trong ngày đánh giá chứng nhận BRC, doanh nghiệp cần chuẩn bị những việc quan trọng như sau:

Chuẩn bị về thời gian

Thông báo về lịch đánh giá chứng nhận sẽ được gửi tới doanh nghiệp. Doanh nghiệp cần chuẩn bị về mặt thời gian, sắp xếp công việc cho phù hợp để đảm bảo đúng tiến độ theo lịch đã hẹn.

Chuẩn bị về nhân sự

Cán bộ công nhân viên của doanh nghiệp sẽ tham gia vào quá trình đánh giá chứng nhận chính thức. Ý kiến của họ sẽ góp phần vào việc quyết định xem doanh nghiệp có đáp ứng phù hợp với yêu cầu của tiêu chuản BRC hay không. Vì vậy, mọi nhân viên cần đảm bảo biết thông tin về tiêu chuẩn BRC là gì, cuộc đánh giá diễn ra khi nào, phạm vi đánh giá là gì, họ giữ vai trò ra sao trong cuộc đánh giá và cần làm những gì.

Chuẩn bị hồ sơ tài liệu

Trong quá trình đánh giá chính thức, Tổ chức chứng nhận sẽ rà soát và xét duyệt toàn bộ hồ sơ, tài liệu, quy trình liên quan đến hệ thống quản lý chất lượng của doanh nghiệp. Vì vậy, xây dựng và hoàn thiện những thông tin dạng văn bản này là điều kiện bắt buộc để doanh nghiệp hoàn thành giấy chứng nhận BRC. Bao gồm:

• Báo cáo phân tích bối cảnh tổ chức, rủi ro liên quan
• Chính sách, mục tiêu BRC
• Kế hoạch thực hiện mục tiêu
• Sơ đồ tổ chức đi kèm chức năng, nhiệm vụ của các phòng ban liên quan tới BRC
• Sổ tay BRC
• Hệ thống các quy trình liên quan tới BRC
• Các biểu mẫu cần thiết
• Nội quy, quy chế của doanh nghiệp
• Mô tả và hướng dẫn công việc…

Chuẩn bị cơ sở vật chất

Bên cạnh hệ thống tài liệu BRC thì hiện trạng cơ sở, nhà xưởng cũng là yếu tố quan trọng chứng minh cho sự tuân thủ của doanh nghiệp. Vì vậy, doanh nghiệp cần rà soát lại tất cả trang thiết bị máy móc, các khu vực vận hành sản xuất, khắc phục những điểm thiếu sót để sẵn sàng cho ngày đánh giá chứng nhận.

Khó khăn của doanh nghiệp khi làm giấy chứng nhận BRC

Hiện nay, giấy chứng nhận BRC chưa phổ biến với các doanh nghiệp vừa và nhỏ, việc áp dụng BRC đối với các doanh nghiệp còn gặp nhiều khó khăn bởi:

• Tâm lý ngại thay đổi: Con người thường gặp trở ngại vì tâm lý không muốn thay đổi, thói quen cũ dường như dễ dàng hơn, nhân sự chưa có kinh nghiệm, chuyên môn trong lĩnh vực để xây dựng và áp dụng chuẩn hóa tiêu chuẩn BRC, dẫn đến lo lắng phát sinh nhiều vấn đề liên quan.
• Tốn chi phí đầu tư nhà xưởng, sản phẩm và quy trình chế biến như yêu cầu của Tiêu chuẩn BRC.
• Doanh nghiệp chưa quen với việc xây dựng hệ thống và triển khai theo những gì đã hoạch định.
• Chưa hiểu rõ mức độ quan trọng của lãnh đạo trong việc áp dụng chứng nhận BRC.

Một số câu hỏi thường gặp khi làm chứng chỉ BRC

Những yêu cầu về chứng nhận theo tiêu chuẩn BRC toàn cầu ?

Cam kết của lãnh đạo cấp cao và cải tiến liên tục: Một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiệu quả đòi hỏi sự cam kết của ban lãnh đạo cấp cao từ khi thành lập, đến khi thực hiện. Lãnh đạo phải cung cấp đầy đủ các nguồn lực, thông tin liên lạc, xem xét và hành động để cải tiến.

Kế hoạch an toàn thực phẩm – HACCP: cần được xây dựng dựa trên các nguyên tắc HACCP CODEX. Kế hoạch này nên tham khảo các yêu cầu pháp lý, quy phạm hay hướng dẫn từ ngành liên quan.

Đánh giá nội bộ: Cần có một hệ thống đánh giá đảm bảo hiệu quả để xác minh Hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm và các quy trình liên quan đảm bảo các yêu cầu của tiêu chuẩn, có hiệu quả và được tuân thủ.

Hành động khắc phục & phòng ngừa: Cần có các quy trình hiện hành để điều tra, phân tích và khắc phục sự không phù hợp ảnh hưởng then chốt đến tính hợp pháp, chất lượng và an toàn của sản phẩm.

Truy tìm nguồn gốc: Cần có một hệ thống hiện hành theo dõi thành phẩm bằng số lô hàng, từ nguyên vật liệu, qua quá trình sản xuất đến khi thành phẩm được phân phối đến khách hàng. Hệ thống này truy xuất các thông tin này trong một khoảng thời gian hợp lý.

Bố trí mặt bằng, dòng sản phẩm và sự tách biệt: Cơ sở và trang thiết bị được thiết kế, xây dựng và duy trì để ngăn ngừa ô nhiễm của sản phẩm và tuân thủ theo các quy định pháp luật liên quan.

Vệ sinh: Các tiêu chuẩn dọn dẹp và làm sạch cần phải được duy trì để đạt được các tiêu chuẩn vệ sinh phù hợp và ngăn chặn sự lây nhiễm cho sản phẩm.

Xử lý các yêu cầu đối với vật liệu đặc biệt – vật liệu có chứa chất gây dị ứng và vật liệu được duy trì nhận dạng: Cần có các quy trình hiện hành để kiểm soát vật liệu đặc biệt bao gồm chất gây dị ứng và vật liệu được duy trì nhận dạng để tính hợp pháp, chất lượng và an toàn của sản phẩm không bị ảnh hưởng.

Kiểm soát hoạt động: Cần có các quy trình hiện hành để kiểm tra hiệu quả hoạt động của các thiết bị và các quá trình tuân theo kế hoạch an toàn thực phẩm, từ đó bảo đảm tính hợp pháp, chất lượng và an toàn của sản phẩm.

Đào tạo: Các tổ chức đảm bảo rằng tất cả nhân viên thực hiện công việc ảnh hưởng đến an toàn, hợp pháp, chất lượng của sản phẩm; có đủ năng lực, căn cứ vào trình độ, đào tạo hoặc kinh nghiệm làm việc.

Để đạt được chứng nhận BRC, chúng ta phải cần đạt được các yêu cầu cơ bản như thế nào ?

Để phù hợp với tiêu chuẩn, doanh nghiệp cần áp dụng 3 bước chuẩn mực chính trong hệ thống quản lý:

• Áp dụng và thực thi HACCP – Phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn.
• Có một hệ thống quản lý chất lượng hữu hiệu và được văn bản hóa.
• Kiểm soát, giám định các tiêu chuẩn môi trường của nhà máy, sản phẩm, quy trình chế biến và con người lao động

Ở Việt Nam, đã có rất nhiều người thành công và trở nên giàu có sau khi kinh doanh nước giải khát, điều này cũng không có nghĩa là thị trường này sẽ không còn chỗ đứng cho bạn nữa! Nếu bạn đã chuẩn bị cho mình một số vốn nhỏ để bước vào lĩnh vực kinh doanh đầy tiềm năng này, nhưng lại chưa biết phải kinh doanh nước giải khát gì thì hãy tham khảo ngay những ý tưởng kinh doanh sau đây nhé.

Kinh doanh nước giải khát cần bao nhiêu vốn?

Có thể khẳng định, kinh doanh nước giải khát thì bạn không cần phải bỏ ra số tiền quá lớn. Nếu bạn kinh doanh với mặt bằng thì vốn đâu đó chỉ tầm 50 triệu đến 100 triệu, còn nếu bạn muốn tiết kiệm hơn thì bạn có thể kinh doanh nước giải khát vỉa hè sẽ là cách tốt nhất

Tùy vào mô hình mà bạn kinh doanh thì vốn đầu tư sẽ khác nhau, nếu bạn là người chỉ mới bắt đầu lập nghiệp và có số vốn nhỏ, thì hình thức kinh doanh nước giải khát vỉa hè sẽ là phù hợp với bạn nhất. Ngoài ra, để giảm thiểu chi phí đến mức thấp nhất, bạn hãy nên tìm nguồn cung ứng có giá phù hợp nhưng vẫn phải đảm bảo chất lượng nhất có thể.

Ý tưởng kinh doanh nước giải khát và các loại nước uống khác cho những ai chưa biết

Ý tưởng kinh doanh nước giải khát hiện nay có rất nhiều, bạn có thể kinh doanh nước giải khát như: trà đá, cafe, nước ngọt hay trà sữa tùy theo số vốn mình có. Sau đây là một số ý tưởng cụ thể mà FOSI gợi ý cho bạn:

Quán trà đá, nước ngô, nước vối, nhân trần

Nhu cầu sử dụng trà đá, nước ngô, nước vối là rất cao và đầy tiềm năng. Bạn có thể kinh doanh nước giải khát mùa hè này tại nhà của mình, mặt bằng nhỏ hoặc ven đường với số vốn đầu tư chỉ tầm 5 triệu là bạn đã kinh doanh được rồi. Tuy nhiên, bạn hãy nên nhớ là lựa chọn những nơi có nhiều người qua lại, đặc biệt là những nơi có nhiều công nhân, trường học là tốt nhất với mô hình kinh doanh này.

Trái cây và nước ép, sinh tố, hoa quả dầm

Nếu so sánh trái cây, nước ép hoa quả với các loại đồ uống đóng hộp, thì dĩ nhiên nước ép trái trái cây có phần thu hút khách hàng hơn. Với mô hình kinh doanh này, bạn hãy lựa chọn kinh doanh trái cây tô hay sinh tố trái cây tại các vỉa hè, xe ba gác hoặc mặt bằng phù hợp với túi tiền.

Và đặc biệt hơn hết, mô hình kinh doanh nước ép này thì vốn đầu tư chỉ tầm khoảng 10 triệu trở xuống, bao gồm chi phí mua nguyên liệu, xe đẩy và các loại máy móc phục vụ cho công việc buôn bán. Nếu bạn muốn hoành tráng hơn cho cửa hàng trái cây của mình, bạn có thể thuê mặt bằng và trang trí lại sao bắt mắt là được nhé.

Trà sữa, trà xanh – đỏ Thái

Khoản thời gian trước đây, loại nước nước uống này chỉ xuất hiện tại các cửa hàng mà thôi. Nhưng bây giờ thì khác, bạn có thể dễ dàng bắt gặp tại các vỉa hè với mức giá bình dân để thưởng thức. Hình thức kinh doanh trà sữa, trà xanh thì vốn đầu tư chỉ đâu đó tầm khoảng 10 triệu, để tiết kiệm chi phí thì bạn nên kinh doanh bằng xe đẩy thay vì phải tốn tiền cho mặt bằng.

Chi phí 10 triệu để kinh doanh trà sữa có thể được liệt kê đến như: xe inox, trang trí xe, dàn loa, thùng đá và các dụng cần thiết để pha chế. Để có thể liệt kê chính xác nhất, bạn hãy đến các quán bán trà sữa thưởng thức và quan sát người ta làm như thế nào rồi hãy thực hiện nhé.

Sữa chua, sữa chua mít và các loại chè

Với mặt hàng kinh doanh này thì bạn chỉ cần bỏ ra số vốn đầu tư chưa đến 10 triệu, đề tiết kiệm chi phí, tốt nhất là sữa chua bạn nên tự làm với công thức riêng của mình để đỡ tốn kém tiền nhập hàng, rẻ mà tiết kiệm nữa. Còn đối với các loại chè bạn tự làm, hãy tìm nguồn nguyên liệu từ quê của mình hoặc lấy các chợ sỉ để được mức giá tốt nhất.

Kinh doanh cà phê, các loại nước giải khát

Mở quán kinh doanh cà phê và các loại nước giải khát chưa bao giờ là lỗi thời, hình thức kinh doanh này luôn tăng trưởng mỗi năm. Chỉ cần bạn lựa chọn địa điểm kinh doanh có nhiều công nhân, nhân viên văn phòng thì bảo đảm bạn sẽ thu lại lợi nhuận cao. Hình thức kinh doanh này thường bán chạy vào buổi sáng và buổi tối, bạn hãy xem thời gian đông khách hay ít khách mà bạn tuyển nhân sự phục vụ sao cho hợp lý. Nếu số vốn bạn có chỉ tầm 10 triệu đến 20 triệu thì bạn hãy nên kinh doanh bằng hình thức xe đẩy, bởi nếu bạn thuê mặt bằng thì số tiền sẽ rất cao.

Đồ uống sinh tố, ăn luôn cốc

Ý tưởng kinh doanh càng lạ thì dễ dàng càng thu hút được khách hàng tìm đến, một trong những ý tưởng kinh doanh độc lạ đó là kinh doanh đồ sinh tố ăn luôn cả cốc. Có nghĩa là thay vì đựng trong hộp nhựa hay hộp giấy, bạn hãy thay thế bằng thạch rau câu hoặc bánh. Ngoài ra, hình thức kinh doanh này còn đóng góp vào vấn đề bảo vệ môi trường nữa nhé.

Ý tưởng kinh doanh đồ uống mùa hè với trái cây ngâm

Ý tưởng kinh doanh làm từ đào ngâm, sấu hay mơ đã không còn xa lạ với chúng ta nữa rồi, bởi bạn sẽ dàng order 1 ly trà đào, nước mơ tại các cửa hàng cafe lớn hoặc nhỏ đều có. Với hình thức kinh doanh này, bạn chỉ cần bỏ ra số vốn đâu đó dưới 10 triệu là đã kinh doanh được rồi. Tuy nhiên, để bắt đầu với hình thức kinh doanh trái cây ngâm, bạn phải biết công thức ngâm đào sao cho ra hương vị thơm ngon nhất, nếu chưa biết bạn có thể xem trên youtube để học hỏi.

Kinh nghiệm lập kế hoạch kinh doanh nước giải khát để thành công

Nếu bạn đang có ý tưởng kinh doanh nước giải khát vào dịp lễ tết, mùa hè với bất kỳ loại nước uống nào đi chăng nữa bạn cũng phải tìm hiểu kinh nghiệm kinh doanh nước giải khát của những người đã đi trước, còn nếu bạn chưa biết kinh doanh nước giải khát cần những gì thì hãy xem gợi ý của chúng tôi sau đây 

Am hiểu cà phê, các loại nước hoặc sản phẩm sẽ kinh doanh

Yêu cầu đầu tiên để kinh doanh cà phê hay các loại nước giải khát, đó chính là một chút kỹ năng thành thạo về pha chế. Bởi nếu bạn không có kỹ năng hay không chịu tìm hiểu các công thức pha chế, bạn sẽ rất khó để bước vào lĩnh vực kinh doanh nước giải khát được. Vậy nên, để công việc kinh doanh thuận lợi thì bạn hãy tìm hiểu công thức pha chế trước nhé, nếu có thêm niềm đam mê với các loại nước uống thì đó sẽ là một lợi thế cho bạn

Chọn đúng địa điểm kinh doanh nước giải khát

Hãy tưởng tượng mà xem, nếu bạn kinh doanh ở một nơi hẻo lánh, không có một bóng người qua lại thì chuyện gì sẽ xảy ra với bạn? Dễ hiểu mà, bạn sẽ phải để dành và tự uống hết các loại nước uống mà mình đã làm ra. Vậy nên, để tránh tình huống như vừa nói, bạn hãy nên tìm kiếm một địa điểm kinh doanh lý tưởng nhất nhé. Để tìm được địa điểm kinh doanh phù hợp nhất, bạn hãy nên lựa chọn chỗ kinh doanh có đông đúc dân cư qua lại, mật độ giao thông cao, khách vãng lai nhiều, đặc biệt có nhiều học sinh, sinh viên và công nhân.

Lưu ý: Bạn nên tránh trường hợp lựa chọn mặt đường chỉ có 1 chiều, không có vỉa hè và góc quá khuất so với tầm nhìn của khách hàng. Ngoài ra, bạn cũng nên khảo sát thị trường chỗ mình sẽ thuê và kinh doanh sẽ như thế nào, nơi đó có bao nhiêu quán đã kinh doanh lĩnh vực giống bạn rồi, tình hình kinh doanh ra sao thì sau đó bạn mới bước vào nhé

Lên ý tưởng thiết kế xây dựng không gian phù hợp

Sau khi bạn đã tìm được địa điểm kinh doanh nước giải khát ưng ý, tiếp theo đến là bạn phải lên ý tưởng thiết kế. Bước này là cực kỳ quan trọng, bởi phong cách thiết kế cũng sẽ phần nào ảnh hưởng đến đối tượng khách hàng của bạn. Các mô hình thiết kế quán kinh doanh nước giải khát bạn có thể kinh doanh như sau: quán cafe công sở, bóng đá, cá coi, sân vườn, quán cóc. quán cổ hay các xe nước với màu sắc thật sặc sỡ.

Bên cạnh việc thiết kế không gian cho mặt bằng sẽ kinh doanh, thì bạn cũng nên bố trí bàn, ghế, vật dụng trang trí sao cho thật bắt mắt nhất nhé. Đặc biệt là hãy chú ý đến ánh sáng sao cho phù hợp với phong cách của quán.

Nắm rõ thông tin đối thủ và chiến lược kinh doanh nước giải khát

Chắc hẳn bạn đã biết câu nói nổi tiếng này: “ Biết mình biết ta trăm trận trăm thắng” vâng, đúng là như vậy! Nếu bạn hiểu rõ sản phẩm đối thủ mình kinh doanh, đối tượng của họ gồm những ai, ưu và nhược điểm họ như thế nào, bạn sẽ tìm ra được cho mình một lối đi riêng và mới mẻ, hãy luôn luôn sáng và làm cho mình mới mẻ nhất sẽ giúp bạn dễ dàng thành công.

Định giá hợp lý

Đưa ra một bảng giá khi kinh doanh nước giải khát sẽ khiến cho bạn đau đầu, bởi bạn sẽ không biết đưa mức giá như thế nào sao cho hợp lý nhất. Nếu đưa mức giá quá cao thì bạn sẽ bị mất khách hàng, còn nếu bạn đưa mức giá quá thấp thì bạn sẽ chịu thiệt.

Vậy nên, bạn hãy tính toán thật kỹ khi kinh doanh nhé. Hãy tính xem một ngày bạn sẽ bán được bao nhiêu, bao nhiêu ngày thì bạn sẽ thu lại lợi nhuận sau khi đã trừ hết mọi chi phí. 

Có một lý thuyết khi định giá sản phẩm như sau: “Nếu nhiều người cùng phàn nàn về giá đắt thì rõ ràng sản phẩm của bạn có giá quá cao, còn nếu không có người nào phàn nàn thì giá sản phẩm của bạn quá rẻ, và nếu có ít người phàn nàn thì giá của bạn hợp lý”

Lưu ý: Khi định giá một sản phẩm nào đó, chúng ta sẽ định giá nó liên tục, chẳng hạn như giá nhập nguyên liệu của bạn tăng thì doanh thu của bạn giảm. Vậy nên, bạn hãy tăng nhẹ giá sản phẩm một ít và tìm kiếm mọi cách để giảm nguyên liệu đầu vào là cách tốt nhất. Bởi khi tìm được nhà cung cấp tốt, tức là bạn dễ dàng cạnh tranh và đưa ra giá tốt nhất cho khách hàng của mình.

Thực đơn không quá nhiều hay quá ít

Khi kinh doanh nước giải khát, bạn chỉ nên đưa ra những móng ngon nhất vào menu của mình mà thôi, tầm khoảng 20 món đến 30 món là vừa đủ. Vậy nên, bạn hãy chọn lọc thật kỹ cho dù bạn có hơn hàng nghìn công thức nhé, bởi nếu bạn có quá nhiều món trong menu, nó sẽ làm bạn kinh doanh không hiệu quả cũng như khá mệt mỏi trong khâu chuẩn bị.

Một mẹo khi kinh doanh nước giải khát mà nhiều người đang áp dụng. Đó chính là họ hay đưa những món đặc sản và combo lên đầu menu, bởi ở đầu menu sẽ là vị trí khách hàng nhìn thấy đầu tiên.

Thái độ phục vụ tốt

Cho dù chất lượng sản phẩm của bạn kinh doanh có tốt đến đâu đi chăng nữa, khách hàng cũng sẽ quay lưng khi thái độ phục vụ quán của bạn không tốt. Vậy nên, bạn cần phải đào tạo cách phục vụ từ lúc tuyển nhân viên kinh doanh nước giải khát cho quán của bạn, từ pha chế, phục vụ, bảo vệ cho đến nhân viên tạp vụ nhé. Sao cho đội ngũ nhân viên của bạn đạt được những nội dung như sau

• Thái độ làm việc luôn vui vẻ, niềm nở
• Hướng dẫn cho khách hàng của mình tìm chỗ ngồi
• Nhớ tên khách hàng
• Phục vụ thêm trà đá
• Giới thiệu menu cho khách hàng của mình
• Kiên nhân đợi cho khách hàng của mình order xong món
• Thanh toán chính xác và phải nhanh chóng
• Lau chùi xe, dắt xe cho khách

Duy trì chất lượng sản phẩm

Một trong những yếu tố quan trọng và cơ bản để việc kinh doanh nước giải khát của bạn luôn thành công, đó là bạn phải luôn duy trì chất lượng sản phẩm của mình đang kinh doanh. Vậy nên, bạn phải luôn tạo ra những món đồ ăn sao cho đẹp mắt nhất nhé, có như vậy thì công việc kinh doanh của bạn mới luôn thuận lợi được

Quảng cáo qua nhiều kênh Social Marketing

Bất cứ hình thức kinh doanh dịch vụ nào mà bạn không chịu quảng cáo thì dễ dẫn đến thất bại. Vậy nên, để tình kinh doanh được thuận lợi hơn, bạn hãy nên áp dụng các hình thức quảng cáo qua các kênh như:

• Social media ( Facebook, Tiktok, Instagram..)
• Google
• Sms hoặc email
• Truyền thống như phát tờ rơi, treo biển quảng cáo…

Kinh doanh quán nước giải khát có cần phải đăng ký kinh doanh không?

Tùy theo loại hình và mô hình bạn sẽ kinh doanh nước giải khát, bạn sẽ phải đăng ký giấy phép kinh doanh hay là không nhé. Để hiểu chi tiết, mời bạn xem 2 nội dung sau đây

Quy định về cửa hàng kinh doanh nước giải khát không cần đăng ký kinh doanh

Đối tượng áp dụng

Những đối tượng được quy định nêu rõ sau đây sẽ không cần phải đăng ký kinh doanh, cụ thể như sua

• Buôn bán hàng rong: là những hoạt động mua bán không có địa điểm cố định, bao gồm cả việc nhân sách báo, tạp chí hay các loại văn hóa phẩm được cho phép kinh doanh
• Buôn bán vặt là hoạt động mua bán những vật dụng nhỏ lẻ có hoặc không có địa điểm cố định
• Buôn bán vặt là những hoạt động bán quà bánh, đồ ăn, nước uống có địa điểm hoặc không có địa điểm cố định, như bán nước mía, nước giải khát với quy mô nhỏ lẻ.
• Buôn chuyến: là hoạt động mua hàng từ nơi khác về để bán lẻ lại cho người mua buôn hoặc người bán lẻ
• Thực hiện các dịch vụ: đánh giày, bán vé số, sửa khóa hay sửa chữa xe, cắt tóc với quy mô nhỏ, có địa điểm cố định hoặc không cố định.

Những lưu ý dành cho những người kinh doanh không cần đăng ký kinh doanh

Mặc dù được phép kinh doanh không cần phải đăng ký giấy phép, nhưng những người này cần phải tuân thủ những nội dung sau đây theo  Nghị định 39/2007/NĐ-CP

• Không được buôn bán tại các khu di tích lịch sử, văn hóa hay danh lam thắng cảnh
• Tuyệt đối không được kinh doanh tại các khu vực cơ quan nhà nước, cơ quan ngoại giao hay các tổ chức quốc tế
• Không được buôn bán tại các cảng hàng không, cảng biển hay cửa khẩu, sân tàu…..
• Không được buôn bán tại trường học, bệnh viện hay cơ sở tôn giáo
• Không được bán nơi dừng, đỗ của các phương tiện giao thông đang lưu thông, bao gồm cả đường thủy và đường bộ

Quy định về việc mở một cửa hàng bán nước giải khát phải tiến hành đăng ký kinh doanh

Ngoại trừ những trường hợp đã được nêu ra ở trên, các hình thức kinh doanh khác cần phải đăng ký kinh doanh, nếu ở quy mô nhỏ thì bạn nên đăng ký kinh doanh hộ cá thể.

Thủ tục đăng ký kinh doanh nước giải khát

Thủ tục đăng ký kinh doanh nước giải khát như mở quán cà phê, trà sữa thì cực kỳ đơn giản, không có gì phức tạp cả, bởi bạn chỉ cần chuẩn bị một số loại giấy tờ sau đây là đã hoàn thành

• Giấy đề nghị kinh doanh hộ cá thể ( Nội dung bao gồm: Tên, fax, số điện thoại, ngành nghề lĩnh vực kinh doanh…)
• Giấy tờ pháp lý của người kinh doanh, bao gồm chứng minh thư, sổ hộ khẩu 
• Biên bản họp gia đình trong trường hợp các thành viên gia đình đều đăng ký thanh gia kinh doanh
• Các văn bản khác nếu có nhé

Quy trình đăng ký kinh doanh nước giải khát

Để có thể sở hữu cho mình giấy phép kinh doanh hộ cá thể, bạn cần phải thực theo trình tự như sau đây 

Bước 1: Chủ kinh doanh mở quán nước giải khát phải chuẩn bị đầy đủ hồ sơ và nộp hồ sơ tại địa điểm mà mình sẽ kinh doanh. Ngoài ra, nếu người kinh doanh bận việc, có thể ủy quyền cho người khác làm thay hoặc đơn vị thứ ba khác.

Bước 2: Sau khi bạn đã hoàn thành các bước nộp hồ sơ, trong vòng 3 ngày làm việc, Phòng Tài chính – Kế hoạch sẽ xem xét, kiểm tra hồ sơ và tiến hành cấp giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh cho bạn. Nếu trong trường hợp không hợp lệ, cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện phải thông báo cho bạn bằng văn bản và phải nêu rõ lý do sửa đổi. 

Dịch vụ làm giấy phép kinh doanh nước giải khát, tư vấn setup mở cửa hàng nhanh chóng với Fosi

Nếu bạn chưa đăng ký giấy phép kinh doanh lần nào thì bạn sẽ gặp rất nhiều khó khăn và không ít trở ngại, còn nếu bạn muốn mọi việc thuận lợi hơn, hãy sử dụng ngay dịch vụ đăng ký kinh doanh nước giải khát tại FOSI. Chúng tôi là một trong những đơn vị chuyên làm giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy phép mở công ty, giấy phép kinh doanh hộ cá thể và công bố sản phẩm, công bố mỹ phẩm với hơn 10 năm kinh nghiệm trong nghề, sẽ giúp bạn nhanh chóng sở hữu ngay giấy phép chỉ trong vòng vài ngày làm việc. Mọi thông tin chi tiết quý khách có thể liên hệ đến hotline/zalo 0909.898.783 (Mr. Hải) để được tư vấn chi tiết.

Mã số mã vạch là hình thức doanh nghiệp đăng ký với cơ quan chức năng để quản lý danh mục hàng hóa, sản phẩm giúp các nhà sản xuất, phân phối… áp dụng công nghệ mã số mã vạch trong hoạt động sản xuất kinh doanh. Vậy mã số mã vạch là gì? Cách tạo mã vạch cho sản phẩm như thế nào thì hãy cùng các chuyên gia của Fosi tìm hiểu qua bài viết này nhé.

Mã số vạch sản phẩm là gì?

Mã số mã vạch (MSMV) là một trong công nghệ nhận dạng, thu thập dữ liệu tự động các đối tượng là: sản phẩm, hàng hóa, tổ chức, địa điểm … dựa trên việc ấn định một mã số (hay chữ số) cho các đối tượng cần phân định và thể hiện mã số đó dưới dạng vạch để thiết bị (máy quét) có thể đọc được.

Mã số mã vạch gồm 2 phần:Mã số GS1 là một dãy chữ số nguyên, trong đó các nhóm số để chứng minh xuất xứ hàng hoá như: đây là sản phẩm gì ? Công ty, tổ chức nào sản xuất? Công ty sản xuất thuộc quốc gia nào

Mã vạch GS1 (BarCode): là một dãy các vạch và khoảng trống song song xen kẽ thiết kế theo nguyên tắc mã hoá nhất định để thể hiện mã số hay cả chữ lẫn số dưới dạng các thiết bị đọc có gắn đầu Laser (Scanner) có thể nhận và đọc được. Thiết bị đọc, được kết nối với máy tính, mã vạch và được giải mã thành dãy số một cách tự động.

Hướng dẫn cách tạo mã vạch online cho doanh nghiệp

Mã vạch sản phẩm đã không còn xa lạ với chúng ta nữa rồi, bởi chúng ta có thể nhìn thấy mã vạch sản phẩm khi đi mua sắm tại siêu thị, cửa hàng tiện lợi hoặc các cửa hàng thời trang. Vậy nếu như chúng ta có sản phẩm riêng và muốn tạo mã vạch cho sản phẩm để quản lý thì làm cách nào đây? đơn giản thôi. Hãy xem ngay hướng dẫn của Fosi về cách cách tạo mã số mã vạch cho sản phẩm mới chi tiết theo hướng dẫn bên dưới nhé.

Để thực hiện cách tạo mã sản phẩm cho các sản phẩm mới, trước hết quý doanh nghiệp cần phải đăng nhập vào hệ thống của GS1 như sau (Hãy đảm bảo rằng các doanh nghiệp đã được cấp account để truy cập rồi nhé, bao gồm: Tên, mật khẩu ,mã):

• Bước 1: Truy cập vào trang web theo đường link: https://vnpc.gs1.gov.vn/
• Bước 2: Điền đầy đủ thông tin tên đăng nhập và mật khẩu
• Bước 3: Xác minh tôi không phải là người máy nếu được yêu cầu và click đăng nhập

=> Sau khi bạn đã nhập thông tin chính xác và login thành công bạn sẽ thấy giao diện cụ thể như sau đây

 

 

=> TẠI BƯỚC NÀY CỰC KỲ QUAN TRỌNG:

• Chọn phân loại sản phẩm theo sản phẩm/ hàng hóa công ty đăng ký msmv, chọn chi tiết từng danh mục
• Nhập tên và mô tả sản phẩm theo file “danh mục sản phẩm” đã nộp hồ sơ
• Điền đầy đủ các thông tin có dấu (*)

=> Mã sản phẩm đặt theo stt sản phẩm trong file “danh mục sản phẩm” đã nộp hồ sơ. ví dụ: 001, 002, 003,…

=> Tiếp tục theo là quý doanh nghiệp điền tên thương hiệu, sau đó lướt xuống phía dưới mục liên kết ảnh, chọn “thêm mới”

Lưu ý tại mục này:

– Bạn hãy truy cập đường dẫn của imgur, thả hình ảnh/ nhãn sản phẩm vào và copy link đưa vào mục “Link liên kết”. Sau đó điền các thông tin còn lại *(chiều cao, độ rộng, giá trị, đơn vị đo hình ảnh xem chi tiết tại từng ảnh trong máy)

 

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào không hiểu sau khi đọc xong bài viết cách tạo mã vạch trên gs1 của chúng tôi, hãy gọi đến hotline/zalo 0909.898.783 (Mr. Hải)  để được hỗ trợ chi tiết, cũng như được giải đáp mọi thắc mắc. Nếu thấy bài viết cách tạo mã số mã vạch của chúng tôi hữu ích, hãy chia sẻ cho nhiều người cùng biết nhé.